23 апр. 2012 г. — Пользователь Dарья КоробоVа задал вопрос в категории Десерты, Сладости, Выпечка и получил на него 7 ответов.
В чем еще разница между зефиром и маршмеллоу: На зефир ингредиенты взбиваются вместе до однородной смеси, после формируют “ракушки” и сушат их. А вот для маршмеллоу готовят сироп из сахара и сока, сбивают смесь, отстаивают ее, формируют маленькие цилиндрической формы изделия и сушат.
Под воздействием тепла, зефир, увеличиваясь в размерах, становятся карамельно-хрустящими снаружи и нежно-тягучим внутри. Просто нанижите зефирку на палочку или шампур и подержите 1-2 минуты над огнем или углями. Такой десерт добавит разнообразия вашим летним пикникам на природе.
А ещё можно положить горячий маршмеллоу между двумя печеньями — получится необычный и сытный десерт. А знаете ли вы, что первыми жарить маршмеллоу на костре придумали скауты в далёком 1920 году. Они решили просто поэкспериментировать, а в итоге получили новое и необычное сладкое лакомство.
Жарить воздушный зефир очень просто. Нанизывайте на палочку кусочки маршмеллоу и обжаривайте их над верхним пламенем костра до образования хрустящей корочки ...
4 сент. 2018 г. — Если хочется подрумянить зефир на костре, стоит внимательнее отнестись к выбору лакомства: не каждый его вид приспособлен к термической ...
Неа, у них разный состав, у маршмэллоу и зефира. Зефир жарить не пробовали, маршмэллоу вкусно, сверху корочка карамельная, внутри жидкая начинка!
7 авг. 2014 г. — На самом деле то что жарят американцы на костре вовсе не зефир, это что-то вроде пастилы. Называется это "блюдо" маршмэллоу, такие конфеты ...
Жарить, причем именно на костре, можно лишь жевательный зефир – Маршмеллоу, а это не совсем то, что мы привыкли понимать под зефиром. Мы из такого ...
25 окт. 2019 г. — Возникает вполне логичный вопрос, а зачем они это делают? Дело в том, что после жарки зефир приобретает оригинальный, и очень приятный вкус, ...
Зачем американцы жарят зефир на костре во время пикников? Тем самым они вносят разнообразие в привычный шашлычный «репертуар». Изначально белое лакомство при этом карамелизуется, получается крайне мягким, тягучим и очень вкусным, с аппетитной румяной корочкой.
1 мая 2021 г. — Жарить зефир на костре — американская традиция. Каждый поход и посиделки у костра не обходятся без приготовления сладкого лакомства на огне.
20 мар. 2018 г. — Зачем американцы жарят маршмеллоу? Данный процесс термообработки способствует образованию на поверхности продукта золотистой корочки, которая и ...