20 мар. 2014 г. — Доказано, что сода убивает паразитов и их яйца, поэтому врачи рекомендуют перед употреблением замачивать зелень на несколько минут в растворе ...
Обработка необходима, чтобы очистить крупные и мелкие листья от пыли, грязи, мелких насекомых — муравьев и пауков. Очень редко в тепличных растениях — тех, что покупаем в магазине, — специалисты Роспотребнадзора находят яйца гельминтов, которые, попадая в организм, могут вызвать гельминтоз или аскаридоз.
Если салатные листья упакованы, на упаковке вполне может быть написано: «Не нужно мыть» – и это чистая правда. Но если салат все же нужно мыть, то мойте в наполненной раковине, используя очень холодную воду. А для сушки купите специальное устройство с центрифугой, оно так и называется: «Центрифуга для салатов».
По мнению специалиста, укроп, петрушка, шпинат и другая зелень может содержать на себе множество патогенных микробов и яйца гельминтов. Поэтому нужно не только хорошо промывать ее под проточной водой, но и замачивать на полчаса в солевом или уксусном растворе: по одной столовой ложке соли или уксуса на литр воды.
Зелень нужно замочить в емкости с прохладной водой на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода в емкости не станет чистой. После этого зелень нужно тщательно ополоснуть под проточной водой.
Доказано, что сода убивает паразитов и их яйца, поэтому врачи рекомендуют перед употреблением замачивать зелень на несколько минут в растворе соды (а ещё лучше, соды с солью). Затем прополоскать в чистой воде и можно употреблять. Вода не должна быть горячей, во избежание разрушения витаминов.
24 февр. 2014 г. — Паразиты откладывают на листьях зелени свои яйца, а мы потом покупаем её и едим. Хорошо, если моем как следует. А ведь многие просто ...
16 июл. 2021 г. — А места скопления опасных веществ – поврежденные участки. Здоровая зелень. выглядит красивой! Без сожаления выбрасывайте рваные листья салата и ...
20 июл. 2016 г. — ... листья. Зелень нужно замочить в емкости с прохладной водой на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и ...
3. Долго мыть не нужно: после замачивания ополосните зелень водой. Как правило, чтобы очистить листья от загрязнений, достаточно быстро промыть пучок салата, ...
В воде растворить уксус и соль, заложить листья салата на 5-10 минут, сполоснуть. Можно дать листьям обсохнуть на открытом воздухе и убрать салат в холодильник, ...
10 июл. 2018 г. — Затем зелень замачивают в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не ...
Ученые выяснили, что немытые листья салата, рукколы, капусты – даже те, что продаются как готовые к употреблению, – содержат вещества, которые могут нанести ...
«Перед употреблением свежую зелень стоит замочить в 10% растворе соли на 10 минут, а затем промыть водой, чтобы удалить частички земли, засохшие на зелени, а также насекомых и их личинок. Мыть зелень лучше непосредственно перед употреблением, чтобы она не испортилась», - сказала Павлова.15 мая 2020 г.
7 февр. 2020 г. — Вы можете замачивать салатные листья в воде с добавлением уксуса перед мытьем (достаточно 10 минут) или использовать салатные заправки ...