Зачем замачивать капусту в воде?

Хозяйки чаще всего идут по самому простому пути. Перед подачей на стол они просто промывают капусту под проточной водой, тем самым смывая излишнюю кислоту... 9 ...

Корнеплоды (картофель, редис, морковь, свеклу и т.п.), нужно немного подержать (не замачивать!) в тёплой воде, затем очистить щёткой и хорошо промыть.

Замочите овощи и фрукты в холодной воде минут на 5—10 и ополосните под краном. Так вы избавитесь от части вредных веществ, которые могут содержаться внутри плода.

18 авг. 2022 г. — Капусту (белокочанную, пекинскую и другие листовые виды) перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев. Кочан лучше ...

Если речь идет о кочанах, то да, их можно промыть водой после того, как удалятся верхние листы. Это нужно, чтобы смыть мельчайшие загрязнения, не способствующие ...

10 июл. 2018 г. — Капусту (белокочанную, пекинскую и другие листовые виды) перед промыванием прохладной водой нужно сначала очистить от верхнего слоя листьев.

15 сент. 2022 г. — Многие врачи советуют вымачивать перед едой орехи, замачивать крупы — по их мнению, это помогает активировать в продуктах полезные вещества ...

24 июн. 2015 г. — Зачем свежую капусту на 15-20 минут кладут в солёную воду? В лидеры ... Если обнаружены гусеницы, то капусту кладут в холодную подсоленную воду ( ...

16 сент. 2022 г. — По мнению специалиста, замачивание продуктов поможет их очищению от вредных веществ, частиц удобрений и грязи. Даже картофель, свеклу и морковь ...