Зачем рыбе слизь? Слизь обеспечивает рыбе известную скользкость тела, создает на его поверхности изолирующий слой, препятствующий проникновению бактерий, ...
У осетровых чешуи как таковой нет. Тело осетра и стерляди покрыто рядами костных пластинок - жучек с выступающим посередине зубом. Располагаются они пятью рядами: одним спинным, двумя боковыми и двумя брюшными. Жучки осетровых рыб - это несколько слившихся и модифицированных ганоидных чешуй, более древних, чем костная.
Осетр — древняя рыба. У него нет позвоночника, но вместо него есть хорда — хрящевидная трубка, внутри которой находится хрящ помягче, это и есть визига. Если ее не удалить, то в процессе тепловой обработки она скрутит рыбу изнутри — и осетр получится весь перекрученный и некрасивый.
Съедобен осетр почти на 100% — фактически в пищу не употребляют только его панцирь, а все остальные части, включая хребет, идут в кулинарную обработку. Из мяса осетра готовят вкусные стейки, шашлык, котлеты, отбивные, его коптят и жарят, визигу (хорду рыбы) сушат и подают к столу гурманам.
Тело осетра и стерляди покрыто рядами костных пластинок - жучек с выступающим посередине зубом. ... Зачем пескарю усы? 91. Какая рыба из сиговых является хищником ...
22 дек. 2017 г. — ... усы, странные колючки-жучки. Именно поэтому осетры, стерляди и ... для чего не годится: специфическая вещь, практически не размягчается во время ...
17 янв. 2008 г. — Считается, что приносит молодым удачу. Усы бедному осетру уже несколько раз отламывали… Женихи Красноярска, пожалуй, самые счастливые мужчины.
23 сент. 2023 г. — И когда усы засекают какое-нибудь лакомство, она совершает хватательные движения и полностью заглатывает добычу, так как зубов у нее нет. Но ...
31 мар. 2020 г. — Так зачем рыбе усы? Усы в даном случае конечно вовсе и не усы в привычном нашем понимании. Поскольку они состоят не из волос , а из эпидермиса - ...
Усами у осетровых называют нитевидные выросты на нижней части морды у рта. Так же как усы у наших домашних кошек (вибриссы) это органы осязания. С помощью своих усиков рыба может ощупывать предметы на дне даже в полной темноте, или в мутной воде. Прямо как мы руками, если в комнате темно.23 сент. 2022 г.
28 февр. 2012 г. — Усами называют нитевидные отростки у рыбьей пасти. Они, как и кошачьи усы, являются органами чувств. Усы чутко реагируют, если рыба ...
... усы, странные колючки-жучки. Именно поэтому осетры, стерляди и прочие белуги издавна украшали как большие, так и небольшие застолья. О том, как приготовить ...
22 мая 2023 г. — - Если рассматривать изображение с точки зрения признаков вида, то у стерляди более узкая голова, усы у осетра висят, в то время как у стерляди ...