Znayka
Автор вопроса: Рита Мурзанёва
Опубликовано: 19/11/2023

В каком возрасте забивают свиней на мясо?

У нас есть 25 ответов на вопрос В каком возрасте забивают свиней на мясо? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Сколько нужно держать свиней до забоя?

В среднем до массы в 100 кг эти животные растут 6-8 месяцев, но некоторые особи набирают такой вес к году. Поросенка можно растить и дальше, но у особей, забитых в более раннем возрасте, мясо нежнее и не такое жирное, как у тех, что постарше. На крупных предприятиях свиней не держат дольше 6-9 месяцев.

Сколько растет свинья до 120 кг?

В настоящее время свиней откармливают до мясных, жирных и частично беконных кондиций. Мясной откорм молодняка начинается с 2,5–3-месячного возраста и заканчивается к 6–8 месяцам при достижении живой массы 90–120 кг.

Сколько не кормить свиней перед забоем?

Голодная выдержка перед убоем 12 часов является оптимальной, т. к. при ее увеличении организм мобилизует все ткани на поддержание жизненно важных функций. Если свинью не кормить в течение 24 часов, то она потеряет 3,8% своей живой массы и 2,1% массы туши.

В каком возрасте от свиней можно получить мясо высокого качества?

Период откорма. Для получения нежирной туши с большим количеством мяса поросят начинают откармливать в возрасте около четырех месяцев. Живой вес подсвинка при этом составляет 50—60 кг, а при окончании откорма—90—100 кг. Такой живой вес у свиньи может быть через 2,5—3 месяца при кормлении вволю.

Где нельзя держать свиней?

Новыми ветправилами не допускается содержание свиней в хозяйствах, расположенных на местах бывших скотомогильников, очистных сооружений, полигонов твердых бытовых отходов, предприятий по обработке кожевенного сырья и навозохранилищ: такие территории могут быть источником инфекции.

В каком возрасте лучше забивать свиней?

Если после достижения 9 месяцев масса животного в течение 2 недель не меняется, то пора забивать. Животное достигло своего биологического предела и дальше может только заплывать жиром. При постановке животных на откорм, отдавайте предпочтение скороспелым специализированным мясным генотипам.

Почему нельзя есть свиней?

Самой главной опасностью в употреблении свинины является неправильное приготовление. Сырая или недожаренная свинина может содержать болезнетворные микроорганизмы, которые живут в необработанном мясе. Один из самых распространенных побочных эффектов от употребления плохо прожаренной свинины – токсоплазмоз.

Почему нельзя есть мясо сразу после убоя?

Нормальное парное мясо имеет pH 7,2. Примерно через 3 ч после убоя начинается развитие посмертного окоченения (rigor mortis), приводящее к резкому снижению водосвязывающей способности, росту механической прочности, снижению pH до 5,5-5,6, ухудшению цвета и запаха.

Чем кормить свиней чтобы было больше мяса?

В первую очередь, свиньям на откорм необходимо достаточное количество протеина. В корма для быстрого роста свиней добавляют пшеницу, рыбную муку или кукурузу. Для хорошего пищеварения в рацион вводится клетчатка – отруби, овес или грубые корма.

Сколько весит свинья в 4 месяца?

Здоровый поросенок с аппетитом поглощает корм, а не сосет его. Быстрый рост и развитие поросенка зависит от того, в каком возрасте и каким весом он был взят. Поросята должны к возрасту 2-2,5 мес. достигать живой массы в 20 кг, а в 3,5-4 месяца 40 кг.

В каком возрасте забивают свиней на мясо? Ответы пользователей

Отвечает Александр Пищулин

6 апр. 2019 г. — Снимать с откорма беконных свиней наиболее выгодно при живом весе 90—100 кг примерно в семимесячном возрасте. Толщина шпика у беконных свиней ...

Отвечает Максим Пленков

21 нояб. 2016 г. — Для получения нежирной туши с большим количеством мяса поросят начинают откармливать в возрасте около четырех месяцев. Живой вес подсвинка при ...

Отвечает Анфиса Железина

15 мая 2017 г. — Порядка 80 процентов свиней, разводимых в России, — крупная белая, баранина, — скорее всего, дагестанская горная. Породы свиней делятся на три ...

Отвечает Регина Долматова

Возраст играет важную роль в количестве мяса, ведь по статистике свиньи возрастом около 1,5 лет имеют больше всего сала. ... Чтобы выгоднее продать мясо, ...

Отвечает Катя Раковская

Нередко свиноматки и хряки набирают по 130-150 кг веса в 1,2-1,5 года. Это хорошая масса. Однако за животным нужно наблюдать. Если вы продолжаете его кормить, а вес не меняется в течение 2-3 недель, свинью можно смело забивать – она больше не наберет.29 окт. 2020 г.

Отвечает Константин Палей

3.1 свинина: Мясо, полученное в результате переработки свиней любого пола и возраста, живой массой св. 8 кг. 3.2 мясо поросят: Мясо, полученное в результате ...

Отвечает Елена Рыбакова

Свиней на откорм начинают ставить тогда, когда подсвинки достигают шестимесячного возраста. В этом возрасте их вес составляет 70-80 кг. Этот откорм называется ...

Отвечает Рустам Филиппов

12 мая 2020 г. — оставить в прохладном месте чтобы мясо «созрело»; кто-то со слезами на глазах доказывает, что свинину непременно требуется тут же запихнуть в ...

Отвечает Владимир Егоров

Его забивают в возрасте до полугода, потому как дальнейшее содержание является нерентабельным. Чем больше живой вес животного, тем больше на выходе ...

В каком возрасте забивают свиней на мясо? Видео-ответы

Измельчитель Костей Кормоцех. Дробилка костей

Измельчитель Костей Кормоцех всегда выручает при использовании дробилки костей для утилизации о отходов при ...

Забой свиньи. Сколько кг чистого мяса в помесном вьетнамце. Помесь вьетнамской с белой свиньей.

Всем привет! В этом ролике мы продолжаем тему забоя. У нас забой вьетнамской свиньи. И мы узнаем сколько килограмм ...

итог выращивания вьетнамского поросенка в 7 месяцев.

Привет!))) в этом ролике произвел забой поросенка( процесс не показал). результат выращивания в конце!))) приятного ...

Сколько Мяса и Сала выходит с Вьетнамской свиньи, выгодно или нет

Если вы хотите поддержать развитие канала отправляйте Яндекс деньги 410013787188297.

Рост поросят до забойного возраста. Какими вырастают вьетнамские свини.

Наши поросята выросли прямо в теплице зимой . Рост поросят заснятый на камеру. Как растут поросята в теплице.