24 мая 2023 г. — Забивают быков в возрасте 18-20 месяцев. После достижения этого возраст у скота ухудшается вкус мяса. Каналы для сбыта мяса. Начинающему ...
Чтобы получить хорошее и вкусное мясо, для откорма следует выбирать бычков мясных пород. Самыми популярными являются Шаролезская, Казахская Белоголовая, Герефордская и Симментальская. Животные этих видов при полноценном питании способны ежедневно набирать до 1,5 кг мышечной массы.
В научно-хозяйственном опыте установлено, что в 15 и 18 мес. возрасте бычки калмыцкой породы различались на 6,7 % по живой массе в пользу убойного возраста в 18 месяцев. В этом возрасте получены лучшие убойные показатели: по убойному выходу - на 5,4 % и выходу говядины бескостной для детского питания - на 2,0 %.
Годовалые бычки могут достигать в весе 350-400 кг. 12-18 месяцев – животные получают 10 кг силоса, 3-4 кг сена, до 6 кг сочных кормов, до 2 кг концентратов и 40 г соли. Особи должны иметь свободный доступ к чистой питьевой воде. Рядом с кормушкой ставится соль и минеральные подкормки.
Бычков обычно покупают в возрасте 2−5 дней. Кроме вакцинации следует планировать профилактические мероприятия против внутренних и внешних паразитов. Замечено, что фермы по откорму бычков молочных пород имеют меньше проблем с внутренними паразитами, чего не скажешь о традиционных мясных фермах.
15 мая 2017 г. — Быки и овцы — травоядные, свиньи — всеядные. Для бычков, например, естественным является травяной корм. Однако в прошлом столетии человек начал ...
Автор: НН Забашта · 2021 — Заключительный откорм бычков на детское питание обычно начинается с возраста 10-15 месяцев и продолжается в среднем 3 месяца, до возраста, когда ...
30 нояб. 2021 г. — Итак, считается, что забивать на мясо КРС следует тогда, когда бычок в возрасте около года. Так как молодой теленок в силу физиологических ...
Но в этом возрасте телят не забивают - жалко, да и невыгодно, мяса почти нет и весит мало. Потом теленок переходит на исключительно твердый корм, пасется ...
3 сент. 2018 г. — В молочном скотоводстве рожденных бычков обычно отправляют на убой в суточном возрасте. Их откорм на мясо раньше не оправдывал своих затрат.
Как правило это происходит в возрасте 1,5-2 недель. ... Фермы могут специализироваться на каком-то одном из периодов или производить говядину с полным циклом.
целесообразно забивать после откорма или нагула, в возрасте 11/2—2 лет. Племенных животных используют для воспроизводства стада 5—10 лет. Рост животных продолжается до 5 лет, у некоторых позднеспелых пород до 6—7 лет. Половая зрелость наступает у тёлок в 7—9 мес, у быков в 6—8 мес.
На убой бычков вагю ведут в три года. Питание. Телят не отлучают от матери примерно до полугода: до этого возраста им необходимо материнское молоко. В ряде ...
10 нояб. 2010 г. — А к породе какого направления бычок относится? Молочное, мясное, мясо-молочное?. . Оптимально вообще выращивать до 15( и то у скороспелых ...