23 янв. 2020 г. — Сезон свежей айвы в Турции – с октября по март. Однако купить зимний фрукт в супермаркетах Стамбула и курортных городов можно круглый год.
У айвы японской есть длительный период цветения, и соответственно, созревание плодов происходит постепенно. Однако, зрелые плоды долго сохраняют свою свежесть, поэтому можно собирать урожай всех плодов сразу. Наиболее благоприятное время для сбора плодов — во второй половине сентября.
Айва, как правило, требует кулинарной обработки: из неё делают джемы, варенья и чатни, варят компоты, её добавляют в мясные блюда, кладут в пироги. Перед тем как готовить, айву разрежьте, а семена обязательно удалите – в них содержатся ядовитые вещества, которые пропадают при термообработке.
Качество плода айвы можно определить по твердости, плотности и запаху. Твёрдость умеренная (плоды не должны быть каменными): в процессе созревания она снижается. От созревшего плода должен исходить приятный аромат. При своей кажущейся крепости айва довольно чувствительна к механическим повреждениям.
Сезонный календарь овощей и фруктов
МЕСЯЦ | ОВОЩИ | ФРУКТЫ |
---|---|---|
Ноябрь | Морковь, тыква, репа. Цветная и брюссельская капуста. Лук-порей, хрен | Хурма, груша, айва, клюква |
Декабрь | Брюссельская капуста, тыква, репа, лук-порей | Айва, хурма, гранат. Клюква. Цитрусовые |
13 июн. 2013 г. — Саженец айвы в этом году посадил, первые два месяца было всё хорошо, потом резко тормознулся, и не растет и не сохнет, что делать — не знаю.
20 июн. 2019 г. — Плоды айвы созревают очень поздно. Поэтому урожай айвы собирают практически самым последним: в зависимости от сорта с сентября по ноябрь.
Сезон свежей айвы в Грузии начинается в конце октября, ближе к ноябрю. Но в магазинах фрукт продается круглый год. Внешне плод похож на неуклюжую грушу.
30 июн. 2023 г. — Айва поспевает в прохладное время года, с октября по март. В тёплое время года плоды мягкие и невероятно сочные, в прохладное – терпкие и ...
Собирать урожай айвы надо в середине осени. Если стоит теплая погода, плоды лучше оставить на ветках до ноября, но обязательно сорвать до заморозков, ...
Сезон свежей айвы в Абхазии начинается в октябре. Плоды отлично хранятся, поэтому продаются в любое время года. Внешне фрукты можно спутать с переросшими ...
Сезоны созревания фруктов в Крыму ; Черешня, конец мая-июнь ; Айва, сентябрь-октябрь ; Виноград, июль-сентябрь ; Кизил, с конца июля по середину октября.
На севере страны зреют яблоки и груши, слива и айва. Лето – не только фруктовая, но и ягодная пора. В июле на рыночных развалах легко найти крупные ягоды ...