В чем разница зеленого и красного базилика?

Для чего нужен зеленый базилик?

Свежие листья базилика богаты витаминами А, К, С, железом, кальцием, фолиевой кислотой и марганцем. Растение имеет в своем составе антиоксиданты и флавоноиды, уменьшающие влияние вредных химических веществ и токсинов на организм. Также им лечат простудные заболевания и укрепляют иммунитет.

Для чего используют базилик красный?

Его применяют как наружно, так и внутренне. Из базилика готовят специальный настой, который можно использовать для полоскания горла при респираторных заболеваниях, а также применять при воспалительных процессах десен, кариесе, неприятном запахе изо рта, также его используют в виде примочек на раны.

В чем разница между зеленым и фиолетовым базиликом?

Чем отличаются зеленый и фиолетовый базилик

Можно ли есть красный базилик?

Красный базилик лучше употребить в пищу свежим, долго стоять в воде при комнатной температуре он не сможет, начнет вянуть.

Можно ли есть зеленый базилик?

Зеленый базилик хорош как в свежем, так и в приготовленном виде. Есть нюансы: его нужно либо не нагревать, то есть в свежем виде есть с овощами или в пасту положить — и сразу есть.

Какие сорта базилика подходят для песто?

Мелколистный компактный базилик (Bush basil)

Какой сорт базилика самый вкусный?

Сорта лучшего базилика выделены в рамках этого вида.

• Меджик блю – многолетний куст с зеленым окрасом листьев и сильным ароматом;
• Меджик Майкл – выделяется большими, плотными и однородными кустами, имеет приятный аромат и чаще выращивается для кулинарного использования;
• Меджик вайт – имеет красный окрас листьев;

Когда нельзя есть базилик?

Кому не рекомендуется употреблять базилик

Для чего нужен базилик фиолетовый?

Фиолетовый базилик отличается от зеленого более прочными и крепкими стеблями с листьями. Его цвет полностью соответствует названию, а вкус не очень сладок, но достаточно выразителен. Лучше его добавлять свежим в блюда из мяса, как, например, шашлык, приготовленный на мангале.

Можно ли есть базилик в сыром виде?

Поскольку базилик сохраняет полезные свойства в свежем виде, то советуем в сезон добавлять его в пиццу, салат или даже супы. Но делайте, как мы – кладите листочки в тарелку или в кастрюлю в конце приготовления, чтобы уникальные свойства растения раскрылись как можно лучше. Базилик подходит не только соленым блюдам.