25 февр. 2019 г. — Что что меня очень удивляет, так это разделение благородного оленя и марала. Некоторые проводят между этими животными такую пропасть, ...
Длина тела особей в разных популяциях Rangifer в среднем: самцов 184—210 (до 226) см, самок 166—199 см; высота в холке 114—141 см и 102—119 см, масса тела 74-194 кг и 71-123 кг, соответственно. Дикие северные олени значительно крупнее одомашненных: по размерам — на 10-20 %, по массе тела на 20-30 %.
Удивительным свойством оленины является отсутствие в нем паразитов и их яиц. Объясняется оно ягелем, составляющим основу рациона северных оленей. В этом лишайнике содержится устиновая кислота, обладающая инсектицидным, противовирусным, антибактериальным и противоглистным эффектом.
Начнем с самого очевидного различия — размеров. Маралы значительно превосходят своих сородичей по размерам. Длина тела марала может достигать до 3.5 метров, а высота в холке может составлять около 1.5 метров. В то же время, европейский олень в среднем имеет длину тела около 2.5 метров и высоту в холке около 1.3 метров.
3 июл. 2022 г. — В отличие от баранины, оленина практически не имеет запаха, что само собой привлекает покупателей. Но вот особенный привкус у мяса марала все- ...
Могут отличаться подвиды и формой рогов. Например, европейский олень имеет большое количество отростков, а маралы не имеют кроны, зато сам рог очень массивен и ...
Марал — наиболее крупный из всех подвидов оленя, с большими ветвистыми рогами у самцов. Длина тела достигает 265 см, высота в холке до 155 см, масса тела свыше ...
4 мар. 2021 г. — Марал (или Алтайский олень) – является одним из подвидов Благородного оленя. От своих сородичей отличается размером, весом и формой рогов.
19 окт. 2014 г. — Недавно хорошая знакомая обратилась ко мне с вопросом: «Подскажи, олень, марал и изюбрь — это совершенно разные животные, или же так ...
Олень самая лучшая дичь. Конечно на вкус есть большая разница между северным оленем и маралом. Мясо марала очень мягкое и абсолютно без жира. Ответить.
18 февр. 2020 г. — От благородных оленей маралов отличает короткий и крупный хвост, окрас меха и рога. маралы наделены хвостом, который достигает 5 сантиметров в ...
Рассказываем про один из самых неоднозначных ингредиентов — панты оленя и марала. Как их добывают и эффективен ли компонент?
Марал – это мясо северного молодого оленя. Пользуется большой популярностью среди коренных народов Севера. Особую ценность оленина получила из-за нежного своеобразного вкуса и сочности. Ее относят к лечебным и диетическим продуктам, рекомендуют при нарушенных обменах веществ и авитаминозах.