12 нояб. 2020 г. — Масло черного тмина на протяжении многих веков используется для поддержания здоровья. О том, чем оно полезно и кому может навредить – в ...
Тимьян и тмин - это две разные культуры. Тимьян относится к роду растений семейства яснотковых, листья которых используются в качестве приправы. Тмин же относится к семейству Зонтичные, и его семена используются в качестве специй. Тмин и тимьян не являются близкими родственниками.
Тимьян — это травянистое растение, которое относится к роду Thymus и имеет множество названий: чабрец, богородская трава, фемиамник, мухопал, горный тимиан и др. Используется растение не только в качестве приправы в кулинарии, но и в медицине благодаря его разнообразным полезным свойствам.
Чабрец может вызвать аллергию, особенно если у человека наблюдается непереносимость семейства мятных. Растение не рекомендуется включать в рацион болезнях печени и почек, ЖКТ, щитовидной железы, запорах, аритмии, астме, атеросклерозе, хронической гипертонии, гастрите с повышенной кислотностью.
Чабрец противопоказан при некоторых патологиях почек, язве желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения. Но даже здоровому человеку важно знать, что во всем хороша мера, чабрец нельзя использовать неограниченно, поскольку это может спровоцировать гипофункцию (ослабление деятельности) щитовидной железы.
Не обошлось без чабреца и в православной традиции. В библейской легенде Дева Мария родила Иисуса на подстилке из тимьяна, а название «богородская трава» связано с обычаем украшать цветами чабреца иконы в праздник Успения Богородицы. Использовали его и во время церковных служб в качестве благовонной травы вместо ладана.
Чабрец противопоказан при некоторых патологиях почек, язве желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения. Но даже здоровому человеку важно знать, что во всем хороша мера, чабрец нельзя использовать неограниченно, поскольку это может спровоцировать гипофункцию (ослабление деятельности) щитовидной железы.
Тмин и тимьян – это две разные культуры. Первая относится к семейству Зонтичные. Близкими родственниками тмина являются укроп, сельдерей, анис, фенхель.
13 мар. 2022 г. — Чем розмарин отличается от тмина? Основное отличие заключается в том, что у розмарина более резкий запах, чем у тимьяна. Они принадлежат к ...
Это совершенно разные пряности, ну разве что названия могут показаться похожими, чисто фонетически. Тмин - семена растения из семейства зонтичных, тимьян - ...
Тмин - это зонтичное растение, родственник укропа, семена которого используются как специя. Обладает резким свежим запахом и вкусом. Тимьян (он же чабрец, чебрец) - стелющийся кустарник, входит в семейство яснотковых, в котором находятся также мята, базилик и дущица.10 июл. 2018 г.
31 авг. 2022 г. — Как правило, чаще всего тимьян путают с тмином, хотя это два абсолютно различных растения, которые не похожи ни по вкусу, ни по аромату. Отличия ...
21 апр. 2017 г. — Главное, чем отличается тмин от тимьяна, состоит в том, что практическую ценность имеют только его высушенные семена, обладающие пряным ...
Существует около 200 видов тимьяна, но чабрецом называют, в основном, только два из них: тимьян ранний (чабрец дикий) и тимьян ползучий (чабрец обыкновенный).
7 дек. 2008 г. — И хотя грибы, как известно,—тоже летом, но тимьян в отличие от многих ароматных трав хорош в сухом виде. ... Я села разбираться с тмином и кумином ...