7 дек. 2008 г. — Зерна действительно похожи, в Италии тмин называют немецким кумином, а в Германии, наоборот, кумин—это римский тмин: название зависело от того, ...
Самые лучшие и наиболее подходящие для всех людей сорта настоящего Чёрного Тмина в целях лечения – это сирийские. Затем по убыванию полезны и оптимальны арабские сорта – египетские и турецкие, саудовские и йеменские, эфиопские и кенийские. Самые дешёвые и бесполезные в лечебном плане сорта – азиатские.
Перед использованием зиры семена обязательно обжаривают, чтобы они дали больше аромата. Запах горький, имеет ореховые нотки. Тмин обладает пряным островатым вкусом. Так семена зиры и тмина отличаются цветом: семена зиры коричневого или серо-зеленого цвета, а семена тмина- темно-коричневые.
Людям с пониженным давлением и диабетом масло можно применять только после консультации с врачом, потому что от его прием может вызвать гипотонию и гипогликемию. При беременности и грудном вскармливании прием внутрь противопоказан. Нельзя черный тмин при остром гастрите, диарее, болезнях желчного пузыря и протоков.
Кумин чаще путают с тмином, чем зиру, из-за того, что семена зиры светлее по цвету ... между специями.
16 окт. 2016 г. — Кумин зира тмин чем отличаются : рассмотрим что это за специи и в чем разница между ними, особенности вкуса и использования - фото, видео.
17 окт. 2021 г. — В отличие от зиры, которая органично сочетается с другими пряностями, составляя сложные восточные букеты, тмин ярко выраженный индивидуалист. Он ...
12 февр. 2020 г. — Зира ( Cuminum cyminum ) – это однолетнее растение и цветки окрашены в белые или розовые тона, тмин ( Carum carvi ) – двухлетние с белыми ...
12 янв. 2014 г. — Уже много веков в разных европейских языках, включая английский, тмин называют зирой, а зиру – кумином. Хотя зира и тмин весьма похожи внешне, ...
12 окт. 2015 г. — Я точно знаю разницу между тмином и зирой (внешне и по аромату они очень разные). А вот с кумином я ничего не понимаю. Как его отличить ...
7 мая 2020 г. — Путаница между тмином и кумином чисто языковая, по сути это одно и то же слово: тмин по-украински будет "кмин", по-белорусски - "кмен". Как ...
Чем отличаются зира, тмин и кумин, это одно и то же? Какие между ними различия и как, глядя на приправу понять, что есть что? Читайте нашу статью, в ней ...
Хотя зира и тмин весьма похожи внешне, отличить их все же можно. Во-первых, стоит присмотреться к внешнему виду: семена кумина более тонкие и темные, а семена тмина – светлые и крупные. Второе важное отличие – в запахе: аромат тмина более выраженный, островатый, а у кумина – мягкий, с ореховыми нотками.22 июл. 2021 г.
Заказать книги наложенным платежом можно по адресу: [email protected] Платные курсы на сайте ...