Стандартная раздаточная поварешка имела ковш 370 мл., а половник – это ковшик половинного объема (185 мл). В советское время половником стала суповая раздаточная ложка на 0.25 литра, так называемые полпорции одним разом. Теперь у поваров он именуется малым половником.
Любые металлические кастрюли и сковороды в большей или меньшей степени выделяют небезопасные ионы никеля и хрома. Особенно опасно оставлять кислую и соленую пищу в металлической посуде: она обязательно впитает в себя огромное количество выделенных ионов. Посуда из алюминия также вредна.
Длинная ручка поварёшки требует большей высоты между полками, чем кастрюля без неё. ... А в 10 % случаев разница в возрасте достигает десяти лет. В чём секрет ...
Черпак — нечто среднее между маленьким ковшиком на длинной ручке и большой ложкой. ... В быту суповую ложку называют половником или поварешкой. История появления.
14 июн. 2020 г. — Как уже было сказано, у половника есть как минимум два близких "родственника" в виде поварёшки и черпака. От него они отличаются немного иным ...
1 окт. 2017 г. — Стандартная раздаточная поварешка имела ковш 370 мл., а половник – это ковшик половинного объема (185 мл). В советское время половником стала ...
13 апр. 2023 г. — ПОВАРЁШКА, — и; Разг. Разливательная ложка; половник. ЧУМИЧКА, — и; Устар. Поварёшка, разливательная ложка. ЧЕРПАК, — а; Приспособление, сосуд ...
... поварёшкой по лбу? А щи или рассольник - это супы или отдельные блюда? В ... половников борща (как показала практика как раз на 2 тарелки) и разогреваю суп ...
13 окт. 2023 г. — Мало кто знает, что на Руси у слова «половник» был вообще другой смысл. Кого так называли? Чем орудуют на кухне: поварёшкой, половником, ...
Разница есть! · По размеру поварёшка значительно больше, чем половник. · Половник используют в супницах, чтобы разлить горячую жидкую еду уже за столом по ...