Относится к виду Репа рода Капуста и является близкой родственницей пекинской капусты, бок-чой и мицуны. Капуста китайская Татсой - скороспелый (40-50 дней от ...
Внешний вид капусты напоминает розетку, листья, плотно прилегающие друг к другу, небольшие – в диаметре около 40 см. Известно два вида этой капусты – со светло-зелеными и с темно-зелеными листьями. Пак-чой в настоящее время очень популярна у наших дачников (калоризатор). Ее успешно выращивают в России.
Что такое бок-чой? По сути, это репа, потому что растение относится к семейству крестоцветных, но ее называют капустой. Встречаются две разновидности этого листового овоща, отличающиеся друг от друга внешне: сорт с темно-зелеными листьями и белыми черешками и сорт со светло-салатовыми черешками и листьями.
Бок-чой обладает удивительным набором питательных веществ, среди которых железо, кальций, фосфор, магний и витамин К, улучшающих состояние костей. Более того, этот суперпродукт является гораздо более здоровой альтернативой жирному молоку, когда речь заходит о кальции и борьбе с дефицитом этого вещества.
5 дней назад — ... пак-чой: ТОП-5 рецептов. Яркий представитель азиатской капусты – пак-чой. Другое ее название “Китайская капуста”. Она немного напоминает по ...
В отличие от пекинской капусты, образующей рыхлый кочан, бок-чой вообще не образует кочана. У капусты бок-чой вокруг центральной почки формируются гладкие темно ...
Относится к виду Репа рода Капуста и является близкой родственницей пекинской капусты, бок-чой и мицуны. Татсой можно на протяжении всего сезона выращивать в ...
19 февр. 2021 г. — Вы знаете, как понять, что татсой — источник питательных веществ? Сравните его содержание с бок-чой, и в нем больше витамина А, витамина С, ...
Пак-чой (татсой) до сих пор очень ценится в китайской медицине и кухне, так как в ней содержатся практически все необходимые для человека питательные вещества и ...
Татсой — это японская капуста или японский шпинат, который легко и быстро выращивать. Tatsoi — это зеленая микрозелень с приятным мягким вкусом, которая отлично ...
Микрозелень капусты пак-чой (бок-чой) имеет пикантный и слегка острый вкус, употребляют её как обычную зелень в салатах, для украшения блюд из мяса, рыбы, ...
Синонимы: пак-чой, горчичная капуста, черешковая капуста, сельдерейная капуста, капуста-салат, бок-чой. Китайская капуста и пекинская — близкие родственники ...