Щука богата калием и фосфором, в ней так же содержится кальций, магний, натрий, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец,хром, фтор, кобальт, никель ...
Железо (6,7 мг на 100 г), витамины группы B, рутин, марганец, содержащиеся в гречке, помогают в профилактике железодефицитной и В12-дефицитной анемии. Несмотря на то, что железо усваивается эффективнее из продуктов животного происхождения, всегда помните о правиле «чем разнообразнее рацион, тем лучше».
Целесообразно регулярно потреблять фасоль, гранат, курагу, сою, яблоки, персики, арбузы, землянику и тыкву, а также пить сок из свеклы или моркови, желательно не более чем полстакана в день. Чтобы увеличить усвоение железа из этих продуктов, следует одновременно принимать и витамин С.
Похвастаться высоким содержанием железа могут анчоусы (4,6 мг в 100 г), сардины (2,9 мг), речной окунь (1,9 мг) и сельдь (1,4 мг), а вот «аристократичные» семга и лосось заметно уступают — в них всего 0,8 мг на 100 г. Также богата железом икра: красная содержит 1,8 мг железа, икра минтая — 1,5 мг.
Железом (для укрепления общего иммунитета); ○ Натрием (для плазмы крови, не дает кальцию вымываться из организма); ○ Йодом (для эндокринной системы);
Подробная информация о хищной рыбе щука, ее пользе и вреде, гастрономических достоинствах и недостатках.
Пищевая ценность и химический состав "Щука". ; Хлор, Cl, 60 мг, 2300 мг, 2.6%, 3.1% ; Микроэлементы ; Железо, Fe, 0.7 мг, 18 мг, 3.9%, 4.6% ...
щука содержит 0.70 мг железа (щука - пищевая 100г) щука содержит: - 89.00 калории (щука - Продукты питания 100г) - 0.00 г углеводов (щука - Продукты питания ...
Щука, 0.7 мг, 5%. Содержание железа в яйцах и яйцепродуктах ... Содержание железа в грибах. Содержание железа в грибах. Название продукта, Содержание железа в ...
Автор: ЭИ Мелякина · 2009 · Цитируется: 13 — Определено количественное содержание железа и кобальта в печени, мышцах и жабрах рыб. Наибольшая концентрация изученных микроэлементов отмечена в печени и ...
Содержание железа в рыбе ; 23. Мольва запечённая, 0,8 мг ; 24. Щука приготовленная, 0,7 мг ; 25. Кета запечённая, 0,7 мг ; 26. Тилапия запечённая, 0,7 мг ...
29 янв. 2016 г. — 3%. Устрица, 6.2 мг, 44%. Хек, 0.7 мг, 5%. Щука, 0.7 мг, 5%. Содержание железа в яйцах и яйцепродуктах: Название продукта, Содержание железа в ...
Наибольшее содержание железа в мышечной ткани наблюдалось у рыб рода щуки семейства щуковые (22,72±0,23 мг/кг), что почти в два раза выше, чем у рыб семейства сомовые.