Промысловых размеров (5 см и более) мидии достигают за три-четыре года. Питаются мидии планктоном и продуктами распада морских растений. Питаясь, мидия фильтрует большое количество воды. Так, например, черноморская мидия длиной 6-7 см пропускает через себя 2-3,5 л в час.
Как и любой морепродукт, мидии являются сильным аллергеном. Поэтому первое и основное противопоказание к их употреблению — реакция на такого рода продукты. Также моллюски могут вызвать симптомы, напоминающие пищевое отравление, при непереносимости белка. Опасны мидии, выловленные в грязном море.
Пищу для себя — зоопланктон и водоросли — моллюск самостоятельно берет из моря, фильтруя воду. За 14 месяцев мидия увеличивается в размере до 7-8 см, и становится товарным морепродуктом, цена которого в Краснодаре составляет 50 рублей за 250 грамм чистого мяса. Выход мяса составляет 12% от общего веса моллюска.
На самом деле, технология выращивания мидии очень проста и, собственно, состоит в полной имитации ее роста в природных условиях: в море размещаются коллекторы, ...
29 нояб. 2018 г. — И растут они, по правилам, 1,5-2 года, а на практике – 3, и нерестятся один раз в год, а в реальности – 2 раза в год. Замучили уже. Кто бы мог ...
На хозяйстве ООО «Донузлав Аквакультура» в настоящее время мидий выращивают до достижения длины моллюском 5 см, на что требуется 13-15 месяцев. Однако ...
По всей территории нашей страны время реагирования составит не более четырех часов. Компания АкваМир-М заботится о своей репутации и отвечает за высокое ...
12 февр. 2019 г. — В теплых водах Черного моря мидии наращивают свою массу и вырастают до товарных размеров за 15 месяцев; в Охотском море им нужно для этого более ...
Время жизни мидий около восьми лет. Повадки. Мидии могут перемещаться по дну, но предпочитают существовать группами и своеобразными колониями. Для жизни мидии ...
В настоящее время мидии выращивают на морском дне, на специальных платформах или на канатах. Через 18 месяцев мидии в колониях достигают нужного размера и ...
18 авг. 2019 г. — Молодых моллюсков пересаживают на веревочные коллекторы. Выращивание продолжается около 2,5 лет. За это время мидии достигают товарного веса.