Килькой называют мелкую промысловую рыбу, обитающую в стаях. Размеры рыбёшки колеблются от 10 до 17 см.
Несмотря на свою выгодную ценовую политику, килька богата на жиры и кислоты, витамин D и фосфор. Она показана при проблемах в работе нервной системы. Вместе с тем соленую кильку не рекомендуют употреблять регулярно людям с проблемами кишечно-желудочного тракта, так как уксус может вызвать раздражение.
А вот поздней осенью и зимой стаи килек перемещаются поближе к берегу и питаются здесь планктоном, в основном ракообразными. Именно в это время траулеры и вылавливают кильку, к которой почти всегда примешивается и салака – эти два родственных вида питаются одним и тем же планктоном, поэтому и ходят смешанными стаями.
Кильки — мелкие рыбы. В среднем имеют длину 10 см, иногда достигают длины 17 см и веса до 50 граммов… Количество. В корзину. ⚖. Категории: Свежемороженая рыба, ...
Производится в промышленных масштабах. Длина одной особи обычно не достигает 17 см, поэтому килька относится к сортам мелкой рыбы, весит рыбка в районе 50 г.
Их цвет и малый размер, максимум 10 см в длину, служит отличной маскировкой. Рыба стайная, и перемещается в основном на глубине небольшими группами, что ...
Ки́лька — мелкая морская рыба из семейства сельдевых. Длина тушек обычно не превышает 10 сантиметров. Название рыбы заимствовано из эстонского языка, в ...
Достигает длины 15—16 см, веса 17 г, в промысловых уловах преобладают рыбки длиной 11—13 см, весом 10— 14 г. Используется в основном для изготовления килек ...
Килька (Шпрот, Каспийская - Тюлька) обитает в Балтийском, Черном, Азовском, Каспийском морях. Длина: до 16 см; вес: до 30 г. Одна из важнейших промысловых рыб ...
Килька — общее название рыб семейства сельдевых. Килькой зовутся промысловые рыбы небольших размеров, обитающих в стаях. Обычно размеры кильки составляют 10 см, ...
17 февр. 2016 г. — Разер килек примерно одинаковый - около 7-7,5 см в длину. Кусочки в меру упругие, не размалываются при извлечении из банки, при этом очень ...
... в охлаждённом виде является великолепной закуской. При посоле используются только натуральные специи. Особо вкусной получается килька размером 12 см.