Сверху колечком вокруг горлышка банки закрутить "зонтик" укропа. Залить помидоры кипятком на 10 минут. Слить в кастрюлю заливку, добавить соль, сахар и черный ...
Классический рецепт — это «один к одному». В этом случае на трехлитровую банку помидоров берется соли, сахара и уксуса абсолютно равное количество — по 2 столовые ложки. Соль и сахар можно положить и по-другому — либо ложки с горкой взять, либо изменить в сторону сладости или солености.
В кипяток кидаем помидоры в кожуре — они должны свободно плавать; Ждем 20 секунд и вытаскиваем из воды шумовкой; Опускаем каждый помидор в миску с холодной водой; Когда овощи остынут, снять с них кожицу с помидора не составит труда — надо лишь легко потянуть за край у надреза.
Помидоры – уложенные в стерильные банки помидоры залить однократно кипятком, выдержать 7-10 минут. Воду слить, залить помидоры маринадом, завинтить и укутать. Огурцы и овощное ассорти – так же, как помидоры, но с двукратной заливкой кипятком. Хранятся банки у меня в городской квартире, в тепле и не взрываются.
В промежутках между заливками готовим маринад: доводим до кипения воду, добавляем соль и сахар и варим до растворения. Вливаем уксус и перемешиваем. На третий раз заливаем помидоры маринадом по самые края банки – это нужно для того, чтобы при закатке в банке не осталось воздуха.
Залить помидоры в банке дважды кипятком, подождать по 20 минут. Банки должны быть накрыты крышкой. Аккуратно слить воду из банки в кастрюлю и приготовить маринад. Вскипятить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, перец горошком и чеснок, вновь вскипятить и влить уксус.
Помидоры – уложенные в стерильные банки помидоры залить однократно кипятком, выдержать 7-10 минут. Воду слить, залить помидоры маринадом, завинтить и укутать. Огурцы и овощное ассорти – так же, как помидоры, но с двукратной заливкой кипятком.4 сент. 2017 г.
11 мая 2023 г. — Залить кипятком, дать постоять 10-15 мин. Слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар и уксус, вскипятить и вылить обратно в банку.
Залить закипевшей водой, прикрыть крышками, дать им постоять 15 минут. В кастрюлю слить воду с банок, вскипятить ее, еще раз залить томаты кипятком. Подержать ...
Залить содержимое один раз кипятком. Прикрыть крышками и дать постоять 15 минут. Слить эту воду в кастрюлю. Я смотрю, сколько литров получилось, так как рассол ...
15 авг. 2018 г. — Получается, что заливать помидоры кипятком по технологии надо два раза. Удачных заготовок! Ещё полезные ответы на вопросы про консервацию и ...
20 авг. 2018 г. — Сколько раз заливать огурцы с помидорами кипятком при засолке ... Соление томатов и огурцов - процедура, требующая определенных навыков ...
24 июн. 2018 г. — Сначала заливается кипятком в банки с уложенными томатами (для стерелизации и понимания - сколько рассола получится). Вода стоит несколько ...
16 авг. 2023 г. — Гость, в 8 раз больше. Татьяна 19 августа 2009. Я заливаю 2 раза и прекрасно хранятся. Гость 14 августа 2009. а сколько нужно ложек, если уксус ...