Вся соль в том, что огурчики лучше заливать 2 раза кипятком, а на третий раз рассолом, тогда взрываться не будут и не надо стерилизовать. Я всегда банки ...
По традиционным рецептам засолки огурцов, используют 9% столовый уксус. Грубо говоря, на 1 литр воды рекомендуется брать 1-2 столовые ложки. Большинство людей предпочитают использовать 1.5 столовых ложек, так как это придает огурцам кислинку, но не перекрывает их естественный вкус.
Сколько соли, сахара, уксуса нужно на литр воды для маринованных огурцов Для маринованных огурцов на 1 литр воды берем 2 столовых ложки соли, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки 6% уксуса. Уксус для маринованных огурцов используется двух видов 6% и 9%, реже – уксусная эссенция.
23 мар. 2007 г. — Накрыть банку прокипяченной крышкой и дать постоять 2-3 мин. Затем воду слить в чистую кастрюлю и снова залить кипятком огурцы. В третий раз ...
11 июл. 2012 г. — Можно 2 или три раза залить кипятком - без последуюшей стерилизации, но нужно укутывать банки. Есть еще один способ: можно огурцы просто в ...
Стерилизация не требуется. Достаточно только трижды залить в банку с огурцами кипяток.
6 сент. 2017 г. — Затем в банки с огурцами залейте кипяток и оставьте на 10 минут. Далее следует слить воду и залить кипяток еще раз. А в слитую воду добавить ...
Огурцы залить второй порцией кипятка. Когда рассол закипит, воду с огурцов слить и залить кипящий рассол. консервированные огурцы. Если рассола не хватит, ...
Залить огурцы крутым кипятком (на одну литровую банку требуется примерно 0,5 литра), чтобы вода доходила до краев банок. Оставить на 15 минут. Слить воду в ...
24 мар. 2018 г. — Я огурцы заливаю кипятком всегда по два раза, а вот третий раз уже лью рассол-кипяток. Считаю, что этого достаточно, чтобы заготовки долго ...
20 авг. 2018 г. — То есть банка наполняется огурцами, помидорами, травами и специями, после чего в нее доверху наливается кипяток, сверху накладывается крышка и ...