Вес торта, прежде всего, рассчитывается исходя из количества гостей на Вашем мероприятие. Стандартная цифра - это 200 грамм на одного человека.
Существует общепринятый минимум – 150 г. сладкого угощения на 1 гостя. Это усредненное значение, ведь кто-то съест больше, а кто-то и вовсе не притронется к главному блюду кондитерского стола. В среднем рассчитывать вес торта можно таким образом: на 1 взрослого гостя 150-200 г.
Все дело в качестве ингредиентов. Те, кто делает изделия на заказ, используют натуральные продукты, стоимость которых соответствующая. - Домашние торты дороже магазинных, потому что изготавливаются из нормальных продуктов, где стоимость 1 килограмма сливочного масла 82.5% начинается примерно от 800 рублей и выше.
При количестве гостей до 30 человек рекомендую делать заказ торта из расчета от 150- 200 граммов на человека; при количестве гостей более 30 человек — от 100 до 150 граммов на человека. Если торт украшен мастикой, то прибавляйте примерно 30-40% от веса торта на обтяжку и декор.
14 июн. 2020 г. — Кондитеры обычно руководствуются следующей формулой: на 15 человек делают торт с одним ярусом весом в 2 кг, на 30 – с двумя в 4 кг и на 50 – с ...
30 гостей – минимальный вес будет 3.5-4 кг, но лучше взять больше. 40 гостей (учтите больше сладкого на количество детей) – от 5 кг. 50 человек – два средних изделия или одно крупное – свыше 6.5 кг.
При количестве гостей до 30 человек рекомендую делать заказ торта из расчета от 150- 200 граммов на человека; при количестве гостей более 30 человек — от 100 до ...
расчет от 150 до 200 гр. на человека. По максимуму 5-6 кг в вашем случае.
11 авг. 2020 г. — На каждого гостя рассчитывается 200 грамм + дополнительные 500 грамм на каждых 10 человек. Если ваша свадьба готовится на 50 персон, то вес ...
Как правильно рассчитать торт на свадьбу на количество людей? Сколько торта надо на 40, 50, 60 человек ... 200, 4, 1, 4+1 = 5. 25 человек, 5, 1, 6. 30 человек, 6 ...
Стандартный вес на одного человека - это 150-200 грамм торта. Декор здесь учитывать не стоит. Округлять всегда лучше в большую сторону.
свадебный торт на 30 человек — 3-4,5 кг; •свадебный торт на 40 человек — 4-6 кг; •свадебный торт на 50 человек — 5-7,5 кг. Даже ...