Из статьи можно узнать, когда убирать (выкапывать) свеклу на хранение, как правильно проводить уборку корнеплодов, как хранить свеклу – подготовка, условия, ...
Гниет и вянет в погребе, потому что люди невовремя ее копают. Надо с этим справиться до конца сентября. Все, что должна была, уже взяла из земли, - говорит Максим Гончарук, 49 лет, агроном из Института овощеводства и бахчеводства. Оптимальная температура для хранения свеклы + 2 ° C.
Например, свёкла – корнеплод, который не любит лопату и вилы, вырывать её нужно руками, плотно держа за ботву возле земли. После того, как вы выдерните все корнеплоды, их необходимо отряхнуть от земли и дать немного просохнуть, после чего можно переходить к обрезке.
Оптимальное время сбора урожая свеклы — три – четыре месяца. Если ты посадил(-а) плоды позднеспелого сорта, нужно подождать до 135-140 дней, то есть почти пять месяцев. Среднеспелый урожай собирают в конце августа и начале сентября. Выкапывать позднеспелый урожай нужно в конце сентября или в середине октября.
Чтобы вирусы и грибки не попали внутрь овоща, на нем не должно оставаться повреждений после выкапывания. Свеклу после сбора урожая опускают в подвал не сразу. Земля, оставшаяся на плодах, может стать причиной появления заболеваний, поэтому ее нужно хорошенько просушить на солнце и стряхнуть.
Обычно уборка свёклы не вызывает затруднений: просто доставайте корнеплоды из земли, держась за ботву. В редких случаях, когда почва очень влажная и тяжёлая, можно аккуратно подкапывать грунт садовыми вилами или лопатой, отступая от куста около 10 см. После этого овощ легко вытянется.
27 сент. 2022 г. — Всё зависит от сорта. Раннеспелая свёкла созревает через 50–80 дней с момента появления всходов, и убирают её обычно в конце июля или в августе.
Сушка свеклы на зиму. Перед засушкой свеклу надо обработать, промыть отрезать корешки и головку. Процесс сушки длится несколько часов. Маринование свеклы. Перед ...
Свекла полезна в любом виде. Тем важнее сохранить ее полезные свойства после окончания сезона овощей. Для этого нужно правильно хранить плоды. Когда собирать ...
И чтобы не загнивала: что мы делаем не так при уборке и подготовке к хранению. Ошибка №1. Важно быстро обрезать ботву после уборки Не через час, не через два- ...
Сушить около 3-5 дней. Затем очистить свеклу от грязи, срезать ботву и корень, оставив небольшой хвостик. Свеклу храню в погребе в мешках. Хранить можно также в ...
После того, как корнеплоды избавили от ботвы, необходимо их слегка просушить, можно прямо на мешковине, на участке. Следует добиться, чтобы и верхняя часть ...
23 дек. 2022 г. — Заканчивать уборку свеклы стоит еще до начала заморозков. Чтобы вирусы и грибки не попали внутрь овоща, на нем не должно оставаться повреждений ...
25 авг. 2018 г. — После удаления ботвы корнеплоды свёклы следует просушить. В хорошую погоду можно делать это прямо на грядке, предварительно подстелив под ...
После сбора урожая свёклу нужно просушить – разложить под навесом и переворачивать для равномерного высыхания со всех сторон. Сушить корнеплоды на открытом воздухе желательно не более 4 часов, иначе они потеряют сочность. В помещении свёкла может сушиться неделю.3 сент. 2021 г.