4 февр. 2010 г. — 2 калифорнии по 4кг. вместо 1-го 8-ми-9-ти кг. фландра за 8 мес. то в мясе Фландр все равно выиграет....
Порода, изначально, задумывалась как мясная, и действительно, крольчихи плодовиты и дают много молока, принося и вскармливая 10 -12 крольчат. За год от одной крольчихи можно получить 2 поколения крольчат. Живая масса взрослого кролика составляет от 4,5 до 5,0кг; взрослых крольчих - 5,2 кг.
Крольчатину можно считать лучшим животным мясом из-за низкого процента содержания жира и большого количества мышечных тканей. Крольчатина, цена за 1 кг которой варьируется в пределах 500 – 1000 руб. в зависимости от части тушки, порадует покупателей России, так как имеет множество положительных качеств.
Пушные породы забивают в возрасте 7–8 месяцев, обычно после линьки, осенью или зимой. Интересует, до какого возраста растут кролики на бройлерном питании? Зверьки готовы к убою к 2,5–3 месяцам, а на обычном корме – к 3–6 месяцам. Выбор времени для убоя не зависит от сезона.
Убойный выход характеризует соотношение частей тела, в первую очередь идущих в пищу человеку (мясо, сало), и побочных продуктов (кожа, внутренности, кости и другое). Крупный рогатый скот — 50—65 % и выше (зависит от упитанности); свиньи — 70—80 % и выше, овцы — 45—55 %, птица — 75—85 %, кролики — до 60—62 %.
14 июн. 2017 г. — Самка даёт приплод 7-9 крольчат. В год можно сделать 4 приплода. Двухмесячный калифорнийский кролик весит 3 кг. К забою кролики готовы через 4 ...
Убойный выход тушки кроликов Калифорнийской породы составляет приблизительно 56-60%. В итоге: выход мяса - 81-84%, жира - 1,8-2,5%, костей - 13-15%.
26 окт. 2020 г. — Калифорнийский кролик выращивается не только на мясо. Его также держат как декоративного. Если питомец участвует в выставках, то исключаются ...
Самочки калифорнийской породы созревают в 5 месяцев и за один окрол приносят 9-10 крольчат. Характеристика мяса: Мясо у калифорнийской породы кроликов очень ...
Мясо кролика имеет отменное качество, в некоторых критериях даже превосходит всеми любимую свинину, говядину и баранину. Конечно, самым популярным видом мяса ...
20 мая 2022 г. — Мясо. Обладают высокой энергией роста, откорм производится до 90–105-дневного возраста (если масса откормленного кролика 3,5 кг, то масса тушки ...
11 апр. 2017 г. — Убойный выход продукции у калифорнийского кролика находится на среднем уровне — 60%. Из этого объема примерно 80-85% приходится на мясо. Что ...
мяса при забое составляет до 60 % от общей массы тела. Если вас заинтересовали калифорнийские кролики, вы хотели бы приобрести себе здоровую не родственную пару ...
Ведь от того, насколько здоровые и крепкие будут зверьки, высокая ли у них приспособляемость, сколько будут давать мяса, насколько тяжело или, наоборот, просто ...