5 июн. 2018 г. — 10 месячный телок может вырасти до 300-350 кг.Значит, чистый выход мясной массы будет 150- 200 кг.Всё зависит от правильного и достаточного ...
Убойный выход характеризует соотношение частей тела, в первую очередь идущих в пищу человеку (мясо, сало), и побочных продуктов (кожа, внутренности, кости и другое). Крупный рогатый скот — 50—65 % и выше (зависит от упитанности); свиньи — 70—80 % и выше, овцы — 45—55 %, птица — 75—85 %, кролики — до 60—62 %.
Первым необходимо замерить обхват груди за лопатками, а вторым прямую длину туловища. Необходимо отметить, что длина туловища считается от самого корня хвоста до холки животного. После проведенных замеров были получены результаты, которые необходимо перемножить между собой.
Чтобы определить вес животных, нужно использовать специальные весы (скотские) для крупного рогатого скота. Если в хозяйстве такое устройство отсутствует или резвая особь отказывается взвешиваться, то пригодятся специальные измерительные системы, которые успешно используют ветеринары и скотоводы всего мира.
У взрослых животных высшей упитанности убойный выход достигает 60-65%, а Живой вес быка во многом зависит от его упитанности. При упитанности высшего сорта доходит до – 60%, если первого сорта до – 55% от общего веса, все остальное уходит на кожу, голову, ноги, желудок, кишки и т.27 нояб. 2016 г.
30 июн. 2015 г. — живой вес быка 600 кг, сколько будет убойный вес ( вес чистого мяса)??? быку 3 года. В лидеры. Ответы. Страж Мира 9 (7661). 200-300 кг где-то ...
15 янв. 2020 г. — При таком откорме за год можно вырастить бычка весом 350-400 кг – это приблизительно 170 -240 кг чистого мяса. Многим известно, что содержание ...
Нормальный теленок сразу после рождения в среднем весит 40 кг, что считается 10 частью от массы коровы. Молодой здоровый бычок при правильном рационе кормления ...
В статье рассказывается о нормах выхода мяса говядины после процедур обвалки, зачистки и жиловки, а также факторы, которые на него влияют.
16 апр. 2016 г. — У меня живой вес бычка равна 420 кг,сколько примерно процентов выйдет отсюда мяса?быку 1.2 года. ВКонтакте · Одноклассники · Telegram. сб, 16.04 ...
Сколько мяса в бычке · Первая или высшая категория (живой вес минимум 450 кг) – у КРС развита мышечная масса, тело имеет округлые линии, лопатки практически не ...
7 июл. 2023 г. — Максимальный вес быка может достигать 1800 кг, стандартный держится в районе 1300 кг. Коровы значительно меньше и растут примерно до 700-750 кг.
живой вес быка зависит от упитанности. если упитанност пвысший сорт то до 60-и %-ов если первый сорт до 55%-в от общего веса, все осталные уходит на кожу, ...