29 июн. 2020 г. — Вакууматор – аппарат, способный продлить срок годности продуктов на несколько дней, недель и даже лет. За счёт откачки воздуха из упаковки ...
Высушенные травы (целые измельчить) нужно расфасовать по стеклянным банкам или хранить в полотняных мешочках. Это быстрый, но рискованный способ сушки, для которого крайне важна температура, так как при слишком высокой травы могут пересохнуть, при низкой – остаться полусырыми и в дальнейшем заплесневеть.
Сушить травы тоже нужно строго по правилам: исключить прямые солнечные лучи, слишком высокую температуру и влажность больше 14%. Одни растения нужно заранее нарезать, другие – ни в коем случае не трогать. «Конечно, микроклимат нужен специальный, проветриваемое помещение.
К примеру, траву наперстянки, спорыньи, мяты, цветки василька рекомендуется хранить лишь несколько месяцев. Зато траву хвоща полевого — до 4 лет, листья толокнянки — до 5 лет. Корни аира, петрушки, головки лука и чеснока — 1 год. А вот корни солодки — до 10 лет.
14 вещей, которые нельзя класть в сушилку
Некоторые травы лучше всего собирать по утру, после схода росы, а некоторые в обед, особенно, это касается цветущих, когда они полностью открываются и отдают свой аромат. После сбора травы нужно правильно засушить, чтобы они сохранили свои полезные свойства. И, на этом этапе есть свои важные правила.
Обычно травы сохнут до двух недель. Если у вас нет времени на описанную выше процедуру, сушить зелень можно в разогретой примерно до 30 ° C духовке. Чтобы правильно оценить, засохли ли травы, достаточно осмотреть их стебли. При поломке они должны сломаться.
8 мар. 2020 г. — Как правильно и быстро высушить траву на сено. Рассмотрим одни из эффективных способов имеющие свои преимущества.
7 июл. 2017 г. — Но надо иметь в виду, что в сезон массовой заготовки лекарственных трав вам потребуется довольно много места. Для сушки цветков и соцветий, ...
4 сент. 2020 г. — В зависимости от размера вашего дегидратора будет зависеть, сколько трав вы можете поместить в него и сколько времени это займет. На самом ...
Травы обычно выкапывают и сушат вместе с корнями. Стоит обратить внимание на ... 3) после засыпки плотно закройте емкость и спрячьте в сухое место на 3-5 дней;
25 июл. 2019 г. — Хотя этот способ занимает больше всего времени, он сохраняет растительные ингредиенты лучшим образом. Для многих трав, в которых содержится не ...
28 июн. 2017 г. — Небольшой совет, касательно того, как сушить иван-чай — предварительно увлажнённые листья надо мелко нарезать и выложить на противень, слоем в ...
5 нояб. 2011 г. — Семена потребуют большего времени для сушки, для этого их надо освободить от оболочки. Травы могут потемнеть, если их сушить при слишком ...
14 июл. 2023 г. — Есть разные способы, как сушить зелень на зиму в домашних условиях: за несколько часов и пару дней ... Я рекомендую сушить именно пряные травы:.