Капуста (состоящая из нескольких сортов из Brassica oleracea ) - это листовые зеленые, красные (пурпурные) или белые (бледно-зеленые) двулетние растения ...
Савойская капуста рекомендуема к употреблению детям и пожилым людям, потому что ее легко усваивает организм. Ее можно употреблять как в свежем виде (в салатах), так и в вареном (по аналогии с цветной капустой). Суп, борщ, запеканки или голубцы с мясом – с ней все получится очень вкусным!
Савойская капуста рекомендуема к употреблению детям и пожилым людям, потому что ее легко усваивает организм. Ее можно употреблять как в свежем виде (в салатах), так и в вареном (по аналогии с цветной капустой). Суп, борщ, запеканки или голубцы с мясом – с ней все получится очень вкусным!
Рекомендованная порция для здорового взрослого человека — не больше 150 граммов в день, а детям до трех лет от нее вообще лучше отказаться. У нее даже есть определенное время употребления. Например, после 17:00 ее лучше не есть, особенно если в квашеную капусту добавили сахар.
В кулинарии применяется например же, как и белокочанная, но с одним условием. Савойская капуста больше восприимчива к действию тепла, ее невозможно мариновать, заквашивать и подвергать длительному хранению. Продукт великолепно подходит для салатов, супов, гарниров и запеканок.
12 авг. 2004 г. — Пекинская капуста (напа) ... Похожа на обычную капусту, но с умеренным ароматом. Су чой. Савойская капуста Похожа на обычную капусту, но с ...
29 июн. 2019 г. — Белокочанная капуста — основной ингредиент наших любимых салатов с шинкованной капустой, а также это самый повсеместно встречающийся вид капусты ...
24 мая 2023 г. — Савойская (белокочанная) капуста. У этого вида капусты морщинистые темно-зеленые листья. Ее часто путают с зеленой капустой, но она более ...
1 дек. 2014 г. — Самые распространенные ее разновидности — зеленая, краснокочанная и савойская (пупырчатая насыщенного цвета). Эти сорта круглой сферической ...
РАССКАЗ ДИЕТОЛОГА, НАУКА ВЫБОРА И ХРАНЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ Пекинская капуста одним своим видом говорит нам о пользе — налитые соком листья, яркий успокаивающий зеленый ...
савойская капуста (Brassica oleracea var. sabauda);; брюссельская капуста (Brassica oleracea var. gemmifera);; цветная капуста (Brassica oleracea var. botrytis) ...
РАССКАЗ ДИЕТОЛОГА, НАУКА ВЫБОРА И ХРАНЕНИЯ, РЕЦЕПТЫ Пекинская капуста одним своим видом говорит нам о пользе — налитые соком листья, яркий успокаивающий зеленый ...
3 сент. 2018 г. — Это один из самых дешевых видов овощей, он обеспечивает большинство питательных веществ и антиоксидантов для вашего здоровья по сравнению с ...