Полезен ли Тамаринд?

Как действует тамаринд на организм?

Он оказывает благоприятное влияние на весь организм: улучшает работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, повышает иммунитет, улучшает гормональный фон, оказывает хорошее воздействие на половую систему человека. Обладает антибактериальными, противовирусными и антиоксидантными свойствами.

Для чего используют тамаринд?

Она используется в качестве специи как в азиатской, так и в латиноамериканской кухнях. Является важным ингредиентом популярных в Великобритании вустерского соуса и фруктового соуса HP (HP sauce). Мякоть зелёных плодов весьма кислая на вкус и используется в приготовлении острых блюд.

Как правильно есть тамаринд?

Тамаринд едят свежим, высушивают и засахаривают. Удачно сочетается тамаринд с рисом, овощами, морепродуктами, рыбой, мясом. Добавляют этот экзотический плод в соусы, напитки, специи, сладости. Однако лучше есть его в натуральном виде, как сухофрукты или орешки.

Какой самый полезный фрукт в Тайланде?

ТОП-7 самых полезных фруктов Таиланда

• Драгонфрут или питахайа Пожалуй, самый необычный фрукт Таиланда. ...
• Лонган Одно из растений, которым можно наслаждаться круглый год. ...
• Маракуйя Исключительно тропическое растение. ...
• Дуриан Один из самых известных и неоднозначных фруктов Таиланда. ...
• Мангустины ...
• Кумкват ...
• Саподилла или ламут

Чем можно заменить тамаринд?

Совет: можно попробовать заменить тамаринд гранатовым соком или соусом ткемали. Смешайте его с рыбным соусом и сахаром и используйте в качестве соуса для пад тая.

Сколько хранится тамаринд?

Интересно то, что тамаринд просто в холодильнике хранится всего пару недель. Но если вы высушите мякоть, она может хранить до нескольких лет.

Сколько стоит тамаринд?

Цена: 2 500 руб. 100 г -2 250 руб. Тамаринд - фрукт семейства финиковых. По-другому его часто называют "Индийский финик".

Можно ли есть тамаринд?

Тамаринд едят свежим, засушивают и засахаривают. В кулинарии используют зрелые и незрелые плоды тамаринда. Незрелые, более кислые, используют для приготовления острых азиатских блюд.

Как пахнет тамаринд?

Когда тамаринд еще не дозрел, он имеет кислый вкус, но в зрелом виде он обладает приятным сладковатым ароматом. Такой аромат используется в парфюмерии, чтобы подарить композиции теплоту и легкость. Используют для лечения многих заболеваний в фармацевтике.

Можно ли беременным тамаринд?

Также не рекомендуется употреблять фрукт во время беременности. Дерево тамаринда занимает особое место в тайской культуре.