6 окт. 2021 г. — Каштаны в Турции – не просто еда, а традиция. Каждый турок любит каштаны, но не все готовят их одинаково.
Конский каштан знаменит своим пышным эффектным цветением. Его соцветия напоминают белые вертикальные «свечи». Цветки съедобного каштана собраны в длинных узких сережках: внизу - женские цветки, а сверху - мужские. Но главное отличие каштанов, по которому их можно узнать в любое время года, - это листья.
Осенью плоды каштанов привлекают москвичей, однако они совершенно не съедобны, утверждают специалисты. Каштан съедобный (Castánea satíva) относится к семейству Буковые (Fagaceae), растет во влажном и теплом субтропическом климате. Его плоды крахмалистые и сладковатые, их жарят и употребляют в пищу.
Интересно, что некоторые виды каштанов действительно оказывают защитное действие на сердце. Причина заключается в том, что каштаны содержат антиоксиданты, ...
6 дек. 2020 г. — С середины октября в каштановых рощах на северо-западе Турции начинают поспевать их плоды. Они очень напоминают морских ежиков.
2 февр. 2013 г. — Kestane Sekeri (или «засахаренные каштаны»)— это особенное турецкое лакомство из Бурсы, ядра каштанов, пропитанные сахарным сиропом. Этот ...
«Во-первых, они так привыкли с детства — это дешевая и доступная еда. А во-вторых, они считают, что в них содержится много витаминов. Поэтому даже взрослые люди не против время от времени полакомиться печеными каштанами», — рассказал он.3 мая 2023 г.
4 мая 2023 г. — 4 мая - NVL. В Турции жареные каштаны являются популярным уличным блюдом, которое турки едят из-за доступности и богатого содержания ...
21 дек. 2019 г. — Традиционно жареные каштаны считаются исконно Французским лакомством, хотя 40% урожая каштанов потребляются в Китае. Турция готова соперничать и ...
3 мая 2023 г. — Наш соотечественник, побывав в Турции, выяснил, какие 2 причины побуждают турков есть жареные каштаны. Об этом рассказало издание «Турпром» со ...
2 мая 2023 г. — В Турции их жарят на садже - это такая турецкая сковорода. Она обязательно раскаляется до высокой температуры, чтобы каштаны хорошо пропеклись.
3 мая 2023 г. — Турки считают, что регулярное употребление каштанов помогает им поддерживать здоровье и хорошее самочувствие, а вкус каштанов ни на что не похож ...