На вкус мускусная утка (так эта птичка правильно называется, о чем я, признаться, недавно узнал) немного «поинтереснее» просто домашней утки. Весит немного ...
У Мускусной утки над клювом и в области глаз мясистые наросты - "кораллы" и мясистые бородавки, выделяющие жир с запахом мускуса (отсюда название). Разновидности по окраске оперения: белая, черная, черная белокрылая и др. Селезни весят 5-6,утки - 2,5-3,0 кг. Средняя годовая яйценоскость 70-120 яиц.
Яйцекладку они начинают в возрасте 180—210 дней, и протекает она циклами, которые длятся по пять месяцев через каждые 90 дней. Однако они считаются более чистоплотными, беззвучными, их мясо отличается более высоким качеством, и эти утки более продуктивны в том смысле, что корм преобразуется в мышцы, а не в жир.
Мясо мулардов по виду и структуре очень похоже на дичь, не имеет ярко выраженного запаха утки, но в то же время очень сочное, не жирное и мягкое. Очень подходит для тех, кто не любит жирное мясо уток, т. к имеет жирность не более 20%, поэтому оно является идеальным диетическим продуктом.
28 окт. 2013 г. — Но официальное и самое распространённое название этой птицы – мускусная утка. Дело в том, что над клювом и вокруг глаз у неё расположены кораллы ...
Мускусная - уникальная порода утки. На самом деле, это даже не настоящая утка, а совсем другой вид, который просто называют так. Оригинальная дикая мускусная ...
Птиц часто называют «утками-шипунами». Есть версия, в соответствии с которой среди предков мускусных уток были индюки. Нежное мясо утки имеет красный цвет и по ...
21 июн. 2022 г. — Индюком?! Также говорят, что бородавки на морде лица источают запах мускуса, отчего уток так и назвали. Но и это всё враки.
Мускусная утка имеет несколько названий. Основное – мускусная – происходит от запаха жира, выделяемого из их наростов на голове, который напоминает мускус.
8 апр. 2019 г. — Мускусную утку также называют Индоуткой, хотя с индюками она не имеет ничего общего. В народе ее часто именуют немой уткой или шипуном, ...
Утка мускусной породы или индоутка была завезена в 1981 году из ГДР. Называют ее так благодаря необычным наростам вокруг клюва, но с индюками у них нет ...
На вкус мускусная утка (так эта птичка правильно называется, о чем я, признаться, недавно узнал) немного «поинтереснее» просто домашней утки. Весит немного ...
У Мускусной утки над клювом и в области глаз мясистые наросты - "кораллы" и мясистые бородавки, выделяющие жир с запахом мускуса (отсюда название).