Новый торт назвали в честь популярной повести Аркадия Гайдара «На графских развалинах». Десерт по виду действительно напоминал старинный полуразрушенный замок, ...
Считается, что торт «Графские развалины» придумали в конце XVII века в Швейцарии. Его история началась с возникновения безе или же меренг – воздушных и нежных, тающих во рту. Их впервые приготовил итальянец Гаспарини, который приехал в Швейцарию и прославился своим кондитерским искусством.
Первые упоминания о тортах встречаются в Греции. Местные кулинары изготавливали их из мятых зерен, которые сначала увлажняли, а потом варили. В качестве начинки и украшений использовались орехи, сухофрукты и мед. На Востоке же местные кулинары использовали для приготовления тортов разной сложности мед, молоко и кунжут.
Прототипом торта в России можно считать свадебный каравай — праздничную выпечку, символизирующую солнце и изобилие на столе ещё со времён Руси. Его украшали декоративными фигурками (плетёный узор или цветы), но они были не из мастики или шоколада, как у современных праздничных тортов, а прямо из теста.
Он был круглой формы и символизировал солнце, благополучие и плодородие. Для украшения использовали косички, цветы и фигурки из теста. Подавали каравай в конце застолья, его разрезали на небольшие кусочки и раздавали гостям. В современном виде приходится возникновение тортов на период царской России.
История десерта "Графские развалины" тянется из Швейцарии 17 века. Тогда там работал итальянский кондитер Гаспарини, который испытывал страсть ко всему новому и ...
1 сент. 2019 г. — Торт «Графские развалины» на основе безе был придуман в Советском союзе. Имя ему было взято из любимой детьми и взрослыми повести Гайдара. По ...
Торт «Развалина» называют также «Графскими развалинами», потому что он напоминает руины старинного замка. Это, впрочем, не мешает ему выглядеть очень ...
Готовлю один из своих самых любимых тортов, который называется: Графские Развалины! Основная часть торта состоит из хрустящего безе, насыщенного крема с ...
Он очень любил десерты с безе, и повара придумали для него торт «Графские развалины». А название торт получил в честь популярного тогда автора Аркадия Гайдара и ...
Считается, что свое необычное название десерт получил в честь литературного произведения Аркадия Гайдара «На графских развалинах», ведь он очень напоминает своей формой старинный полуразрушенный замок.25 мая 2022 г.
Торт «Графские развалины» на основе безе был придуман в Советском союзе. Имя ему было взято из любимой детьми и взрослыми повести Гайдара. По внешнему виду торт ...
10 апр. 2021 г. — Так ходят слухи, что торт был придуман, чтобы угодить Леониду Ильичу Брежневу. Говорят, он очень любил десерты из меренги. А названию своему ...
Готовлю один из своих самых любимых тортов, который называется: Графские Развалины! ... так как не требует особой кулинарной подготовки и каких-то замысловатых ...