Почему Судак дорогая рыба?

7 дек. 2007 г. — К сожалению, техника для шоковой заморозки слишком дорогая, и в промышленных масштабах у нас в России она, наверное, никогда не будет ...

Судак – представитель семейства Окуневых, который относится к лучеперым рыбам. Существует пять видов судаков, которые имеют схожий внешний вид и повадки. При этом размеры и ареал подводных хищников отличаются. Благодаря превосходному вкусу мяса рыба считается очень ценным объектом промыслового и любительского лова.

Рыба судак является героиней известной народной песни и имеет ценное диетическое мясо. Мясо судака богато белками, аминокислотами и минеральными веществами.

18 янв. 2022 г. — По мнению специалистов, стоимость свежей рыбы растёт из-за сезонного фактора — сильных штормов и льда на Куршском и Калининградском заливах.

21 мая 2021 г. — Мечта многих любителей рыбалки – поймать здоровенного судака. Рыбаки ценят этих гигантов за большое количество мяса и малое содержание жира, ...

11 июл. 2023 г. — - Сегодня цена на рыбу в магазинах завышена. Например, наши рыбаки сдают того же судака чуть более чем за 150 рублей, леща - за 65 рублей.

Судак — рыба из семейства Окуневых. Судаки бывают пресноводные и морские. Морские особи чаще всего крупнее. В тонком и длинном теле пресноводного судака ...

Эта хищная рыба питается мелкой рыбой и водными беспозвоночными. Из-за такого активного образа жизни мясо судака совершенно нежирное, плотное. Кроме того, в ...

31 янв. 2018 г. — Средняя стоимость судака: 719 рублей за килограмм; · Тушка: 855 руб /кг; · Филе (марки Дары моря): 757 руб за 0,8 кг; · Отварной в желе: 155 руб за ...