26 февр. 2013 г. — Душистый букет Совиньона складывается из летучих веществ: метоксипразинов и тиолов. Метоксипразины в большом количестве содержатся в траве и в ...
Шардоне — более нейтральный сорт винограда, чем Совиньон, с немного меньшей кислотностью и ароматами яблока, лимона и ананаса. Шардоне легко приобретает дубовый вкус при выдержке в бочке, создавая полнотелый, ванильный, а иногда и маслянистый стиль. Аромат более цветочный и зеленый, и его обычно не выдерживают в дубе.
Все вина из совиньона обладают сортовым ароматом с нотами смородинового листа и свежескошенной травы, а также легкими нюансами «pipi de chat». Этот мускусный запах кошачьей мочи (соединений серы) свидетельствует о высоком качестве таких вин и, по мнению знатоков, придает им дополнительную притягательность.
10 февр. 2021 г. — Этот аромат можно почувствовать в зрелом Каберне-Совиньон. Он очень ценится любителями этого вина. Кошечка, сделай пипи под кустом крыжовника.
10 нояб. 2014 г. — Этот запах чаще всего определяется в Бордо. Он возникает, когда смешивается запах Каберне Совиньон, часто имеющий ноты табака в аромате, с ...
Попросту, заявляют: «Фу, от него пахнет кошками!» Но это, знаете ли, игры то ли буйной фантазии, то ли очень тонкого нюха. Поэтому если вы не обладатель супер- ...
25 авг. 2011 г. — Про совиньон блан часто говорят, что он пахнет кошками — так ведь иногда он и в самом деле ими пахнет. А еще — свежескошенной травой и ...
4 мая 2022 г. — «Кошки» в совиньоне почти так же, как запах краски, делят людей на два лагеря: кто-то морщится, а кто-то в восторге и считает это яркой ...
Ужасное вино, хуже не пила, почему-то пахнет кошками, пить не стала! ... Испанское вино Совиньон блан · Белое испанское вино · Сухое испанское вино · Белое вино ...
Именно из-за этого вино охлаждают, в этом случае эти запахи приглушаются травянистыми ароматами. Если же подать совиньон комнатной температуры, вас не покинет ...
Отзывы о вине Испании Совиньон блан на сайте Декантер ⭐ рейтинг на основании 12 отзывов ... Ужасное вино, хуже не пила, почему-то пахнет кошками, пить не стала!
Однако у вина Sauvignon Blanc есть не только преданные поклонники, но и самые настоящие хейтеры, а виноваты в этом… котики! Дело в том, что в готовом вине содержится микроскопическое количество тиолов – органических веществ, которые являются особыми соединениями серы. Они придают вину специфический запах.2 авг. 2017 г.