Название «дорада» переводится как «золотистая» – так ее прозвали из-за характерного золотистого пятна между глаз. Длина дорады, как правило, 70 сантиметров, но ...
Дорада также называется морским карасём или золотистым спаром. Она получила последнее название благодаря золотой полоске, расположенной между глазами. В некоторых частях света её ещё называют дорадо. В античные времена эту рыбу посвящали богине Афродите, не только за её привлекательный внешний вид, но и за вкусовые свойства.
Дорада отлично сочетается с соусом из белого вина или оливками, перетертыми с томатом. В качестве гарнира к этой рыбе подходят рис, овощи и, особенно, отварные побеги спаржи. Дораду едят жареной, запекают целиком на гриле и углях, подают с овощами. В Испании популярно блюдо из дорады, запеченной в крупной соли.
Дорадо – рыба семейства Спаровых. Ее ареал обитания – океанические тропики, субтропики и прилегающие к ним моря. Обладает серебристо-серым окрасом, на лбу у нее расположена характерная золотистая полоска. Именно из-за нее рыба и получила свое название, ведь слово «золотистый» на испанском – «dorado».
Дорада особенно популярна на Гавайях, где ее подают во многих ресторанах. Мальта славится пирогами с дорадой, овощами и оливками. Многие гурманы считают, что вкуснее всего дорада получается, если запечь или зажарить ее целиком, с головой и хвостом. Особенно ценятся рыбы размером 25–40 см.
Дорада — он же морской карась или лещ, обитающий в Средиземном море. Романское название «золотистый спар» рыба получила из-за золотой полоски, ...
2 окт. 2020 г. — Дорада - не единственное название этой рыбы. Ее также называют морским карасём или золотистым спаром. Последнее название она получила благодаря ...
В переводе с испанского dorado означает «золотой», название произошло от золотой полоски на голове рыбы. Дорада появилась на российских прилавках в конце ...
7 апр. 2010 г. — ... dorada означает буквально «золотая, золотистая» (в женском роде). При этом в ряде стран Южной Америки рыба называется dorado (в мужском роде) ...
1. Что это за рыба. Дорада - морская рыба семейства спаровых, мясо которой было известно и высоко ценилось ещё в древнем Риме. Обитает в восточной части ...
16 мая 2016 г. — Та самая рыба, которую часто можно встретить на рыбных прилавках, на языке науки называется «золотистый спар» или морской карась, а также малая ...
4 мая 2019 г. — Существует рыба, которая тоже называется дорадо. Ее системное имя Salminus brasiliensis, входит в семейство харациновых. Рыба пресноводная, ...
Дорада или дорадо (лат. Sparus aurata) — морской карась, рыба рода спарус (лат. Sparus). Романское название рыбы (золотая рыба) происходит от золотой полоски, находящейся между глазами (d'oro — золото).3 сент. 2023 г.
Дорадо – Морской карась (Дорадо, Sea Bream) - рыба семейства спаровых, распространена преимущественно в тропических и субтропических частях всех океанов и ...