27 авг. 2009 г. — Когда итальянцы решили найти ту самую золотую середину и универсальный вкус, они скрестили виалоне и японский рис: так получился карнароли – ...
Рис имеет азиатские, а точнее китайские корни. Когда мы говорим о происхождении риса, то в первую очередь вспоминаем Китай с его культурой выращивания этого злака, с его разнообразием вариантов приготовления блюд, и тотальным завоеванием всей Азии рисовой пищей. Известно, что рис начали выращивать 7 000 лет назад.
1 Почему нельзя вечером есть рис? Ученые считает, что из вечернего рациона нужно исключить рис. По их словам, этот продукт содержит много крахмала и быстрых углеводов, провоцирующих резкие колебания сахара в крови, вспышки аппетита, а также активизирующих процесс жироотложения в теле.
Слово рис появилось в русском языке поздно, до начала XIX века его обычно называли сарацинским зерном или сарацинской пшеницей, затем название преобразовалось в сорочинское пшено. В русском переводе «Введения в гисторию европейскую» Пудендорфа (1718) встречается слово рыж — возможно, от польск. ryż.
25 февр. 2022 г. — Рис содержит важные для организма вещества: железо, цинк, калий, фосфор, йод и др. Он не вызывает аллергии, так как не содержит глютен. Те, кто ...
25 мар. 2021 г. — Красный рис за счет магния нормализует сон, укрепляет мышечную систему, кальций улучшает состояние костей и зубов, а железо повышает гемоглобин.
20 сент. 2017 г. — Ближе нам всем знаком рис жасмин – самый популярный тайский сорт. Тайцы назвали его так за то, что пахнет этот рис, как цветок жасмина.
23 мая 2021 г. — Особенно отличается Шах-плов, который назвали так из-за способа приготовления: рис и зирвак запекают в казмаге. Туркменский. Особенными у ...
2 мая 2019 г. — Японские ученые раскрыли секрет стройности своего народа. Панацеей от ожирения назвали рис. Поделиться.
1 день назад — Бурый рис считается более полезным, чем белый, так как содержит больше питательных веществ: клетчатку, витамины и минералы. Дикий рис также ...
Еще один невероятно полезный рис – дикий – вообще никакой не рис. Его так назвали от отсутствия фантазии. На самом деле это зизания палюстрис, из семейства ...
17 сент. 2018 г. — Фастфуд по вечерам тоже нежелателен, так как в нем содержится много компонентов, вызывающих в организме повышение сахара и давления, ненужную ...
21 сент. 2022 г. — В Италии рис – это в первую очередь ризотто, которое может быть как густым (и тогда оно называется по-милански), так и более жидким – к такому ...