22 авг. 2019 г. — Пшеница является важнейшей продовольственной культурой: ее ... К важнейшим показателям качества пшеницы являются — содержание белка и клейковины.
Зерновые культуры – продукт, использующийся в производстве хлеба, хлебобулочных изделий и круп. Кроме того, на их основе производят концентрированные и грубые корма, которые используются в животноводстве. Неудивительно, что значительную часть сельскохозяйственных угодий отводят именно под посев зерновых культур.
Производство зерна является основой всего продовольственного комплекса: доля зерна составляет около 30% валовой стоимости и более половины стоимости товарной продукции растениеводства; на производство зерна приходится почти пятая часть всех затрат сельскохозяйственного производства и более 80% его прибыли.
Зерновые служат главным источником калорий в большинстве развивающихся стран. В развитых странах доля зерновых в питании не столь существенна, причём они, как правило, попадают на стол потребителя в значительно переработанном виде (например, в виде хлопьев, печенья или пива, а не собственно круп).
Зерновые продукты, особенно изделия из цельнозерновой муки, содержат много углеводов (крахмал, пищевые волокна), витаминов (преимущественно группы В) и минеральных веществ. При лущении зерен вместе с пищевыми волокнами удаляется и значительная часть витаминов и минеральных веществ.
Пшеница — это одно из наиболее важных культурных растений. ... Но мягкая пшеница распространена повсеместно, так как она менее требовательна к условиям по ...
Автор: ОВ Сухова · 2012 · Цитируется: 6 — В статье рассмотрены перспективы использования зерновой культуры тритикале в условиях агропромышленного комплекса Нижегородской области.
Пшеница — одна из важнейших зерновых культур. Это главная продовольственная культура для большинства населения земного шара. Ценность пшеницы заключается в том, ...
Цель урока: Образовательные: Углубить знания о пшенице, как важнейшей зерновой культуре, о его народно-хозяйственном значении, об истории возделывании пшеницы, ...
Автор: АВ ЗАГОРУЛЬКО · 2017 — Будучи культурой обычного рядового способа посева, пшеница предохраняет почву от водной эрозии, она является незаменимым предшественником для сахарной ...
Мы так привыкли, что основной зерновой культурой может быть только пшеница, что часто не принимаем во внимание, что есть ряд стран с другими условиями.
4 мая 2008 г. — Тритикале - первая зерновая культура, созданная человеком, которая получена при скрещивании пшеницы (Triticum) с рожью(Secale). Путем ...
Вопрос 3. Пшеница является важнейшей зерновой культурой, так как она имеет : Варианты ответов. стебель соломину; соцветие сложный колос; плод зерновку, богатой ...
А зерно пшеницы, овса и ржи, содержат большое количество углеводов, белков, витаминов и ферментов необходимых как для жизнедеятельности человека, так и для кормового использования.