Znayka
Автор вопроса: Руслан Дорофеев
Опубликовано: 19/11/2023

Почему осетрина пахнет тиной?

У нас есть 24 ответов на вопрос Почему осетрина пахнет тиной? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Как осетр на вкус?

Каков осетр на вкус

Чем пахнет осетр?

Свежая рыба не имеет запаха или приятно пахнет морем и йодом, — говорит врач-гигиенист И. А. Гуло.

Как убрать запах тины у осетра?

Размешайте две столовые ложки уксуса в литре воды и вымачивайте в ней тушку 15-20 минут, после чего промойте холодной водой. Кислота поможет убрать запах тины, к тому же лимон — традиционная приправа к рыбе.

Почему у рыбы сильный запах?

За характерный рыбный запах ответственность несет триметиламин, образующийся при изменениях организма в результате вылова рыбы и как следствии – распада ТМАО. Это «благоухающее» летучее вещество проявляет удивительную стойкость, быстро и надолго впитываясь в дерево, ткань или кожу.

Какой запах у осетра?

Свежая рыба не имеет запаха или приятно пахнет морем и йодом, — говорит врач-гигиенист И.

Почему камбала пахнет тиной?

Обращайте внимание на запах: камбала должна пахнуть рыбой, может иметь запах тины и водорослей. Слишком резкий или неестественный аромат говорит о том, что продавец пытался замаскировать испорченное мясо.

Почему Красная рыба пахнет тиной?

Вода в водоёмах может быть полна водорослей. В летнюю жару вода начинает цвести и пахнуть в прямом смысле этого слова, что будет давать ее обитателям после вылова характерный вкус и запах. Есть и другие причины: маленький размер водоема и стоячая вода в нём, недостаток кислорода в воде из-за загрязнений пруда.

Можно ли есть рыбу с душком?

Если у вяленой рыбы появился душок — это считается нормальным. Однако, если этот душок неприятен, с дурным запахом, который является явным признаком того, что рыба далеко не первой свежести, то от употребления такой рыбы лучше отказаться. Можно смело отправлять всю рыбу в мусорное ведро.

Почему осетр воняет?

Это вполне естественно: водоросли растут в воде, там же плавает рыба, которая фильтрует воду собой в прямом смысле — и впитывает в себя запах тины.

Почему рыба воняет болотом?

Что же делать, чтобы избавить блюдо от запаха тины? Почему рыба пахнет болотом? Это вполне естественно: водоросли растут в воде, там же плавает рыба, которая в процессе дыхания фильтрует воду через себя и впитывает запах тины.

Почему осетрина пахнет тиной? Ответы пользователей

Отвечает Сергей Алмазов

17 нояб. 2017 г. — может осетрина пахнет тиной? Обычно вымачивают рыбу котрая воняет тиной.. Julietta. 17 ноября 2017. Не знаю. Позвонила папе. Он сказал так ...

Отвечает Кирилл Борисов

Это вполне естественно: водоросли растут в воде, там же плавает рыба, которая в процессе дыхания фильтрует воду через себя и впитывает запах тины.26 мар. 2021 г.

Отвечает Сергей Рыжиков

14 мая 2019 г. — Оно и рыбой-то не пахнет. Мне немного судака напомнило, но гораздо более мягкое и необычное. Осётр тиной и рясочкой она совершенно не пахнет.

Отвечает Вася Сагиров

11 янв. 2017 г. — ... осетрину моему знакомому продавцу рыбы на рынке, но каждый раз разочаровывалась. Поскольку их здесь выращивают, то мясо пахнет тиной. После ...

Отвечает Анастасия Пушкова

Запах тины и водорослей иногда не уходит даже после приготовления рыбы. Причина — пресная вода, которая плохо обновляется, а к концу лета начинает цвести.

Отвечает Вячеслав Скородумов

С этим все в порядке, и свежая рыбка пахнет СВЕЖЕЙ РЫБКОЙ. Речь идет о том, что некоторые особенно жирные рыбы - и осетровые, и скумбрия тоже (согласна насчет ...

Отвечает Юлия Геннадьевна

6 янв. 2012 г. — 07.01.2012 16:30. Да он в нашем сельпо весь тиной пахнет, можно есть если на ольхе коптить, тогда он вкусный. ... осетрина" уже вызывало ...

Отвечает Алексей Мартынов

24 мар. 2020 г. — Иногда речная рыба пахнет тиной. Это вполне естественно: водоросли растут в воде, там же плавает рыба, которая фильтрует воду собой в прямом ...

Отвечает Лилия Портнова

8 авг. 2023 г. — У речной рыбы может быть характерный илистый запах. Он не указывает на плохое качество, а лишь означает, что в месте обитания рыбы было много ...

Почему осетрина пахнет тиной? Видео-ответы

Как убрать запах с речной рыбы! Избавиться от Запаха болота и тины на свежей рыбе. Полезные советы

Даю полезные советы как избавиться он неприятного запаха земли и травы который иногда исходит от свежей речной ...

Осетр - интересные факты

Осетр – крупная рыба, которая принадлежит к одному из самых редких и древних семейств осетровых. Его предки ...

Как избавиться от запаха тины у рыбы

как избавиться от запаха тины у речной рыбы, карпа, карася, сома, щуки. Если у Вас есть еще действенные советы о том ...

Как убрать запах тины?

Не любите запах тины в рыбе? Не знаете как избавиться от запаха тины? Воспользуйтесь советом!