Почему осетр дорогой?

Черная икра – это дорогой продукт “Премиум” сегмента. Причина высокой стоимости не в просто в высоких наценках. Цена на черную икру определяется ее редкостью и ...

Да, чёрная икра осетровых рыб очень ценная, но на данный момент её ценность выраженная в цене не соизмерима с ценностью других, не менее полезных продуктов, ...

10 июн. 2021 г. — — Не просто гигантская рыба, а очень дорогая гигантская рыба! История у осетров богатая — настолько, что их предки застали зарождение ...

27 дек. 2013 г. — Браконьерство, катастрофическая ситуация с экологией и плотины ГРЭС, перегородившие доступ к местам нереста, привели к тому, что популяция ...

Осетр может давать икру до 80 лет. Правда, все это время рыбе требуется пространство, хорошая проточная вода и еда. А самая дорогая икра – от осетров-альбиносов ...

Огромная часть нелегальной продукции — это браконьерская икра, добытая незаконно. Помимо нее большое количество черной икры сомнительного качества поступает из Китая. Размер китайских осетров значительно превосходит размер российских.

19 июл. 2022 г. — Это уникальнейшая рыба! Но что мы о ней знаем, кроме того, что это дорогой деликатес? На сегодняшний день многие его виды находятся под охраной ...

17 сент. 2008 г. — В России вплоть до 20 века черная икра не воспринималась как дорогая редкость. В большинстве рек осетровые почти исчезли ещё в Средние века, но ...

29 мая 2016 г. — Осетр считается дорогой рыбой во многих странах мира из-за вкусного мяса, из-за ценной и полезной икры и спинной струны, которая в ...