Почему нужно есть баклажан?

Баклажан — продукт низкокалорийный, но содержит витамины группы В, витамин С, РР и каротин, а также такие необходимые организму минеральные вещества, как калий, ...

Баклажаны следует есть молодыми. Такие овощи неопасны и даже полезны. К слову, ученые выяснили, что для приема в пищу идеальны 35-суточные плоды: в них ...

12 июл. 2022 г. — Его больше всего в кожуре, поэтому баклажаны не стоит чистить перед готовкой. Насунин защищает организм от окислительного стресса и повреждения ...

9 июл. 2023 г. — Нутрициолог Гончаренко: баклажаны полезны для мужского здоровья. И это только один из плюсов для конкретной группы людей.

Употребление в пищу этого овоща помогает наладить обменные процессы в организме за счет высокого содержания калия, что приводит к заметному улучшению функций ...

6 сент. 2022 г. — Баклажаны следует употреблять с осторожностью при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поскольку грубая клетчатка может спровоцировать ...

15 июн. 2022 г. — За такой окрас в ответе растительный пигмент антоциан, он же мощный природный антиоксидант и натуральное противовоспалительное. Но и это еще не ...

29 мая 2023 г. — Блюда из баклажанов есть смысл включить в рацион не только ради разнообразия, но и в целях укрепления здоровья. Ольга Гончаренко, врач ...

Баклажаны — отличный источник клетчатки: в 100 г продукта содержится 3 г растительных волокон. Напомним: нерастворимая клетчатка полезна для правильной работы ЖКТ, а растворимая способствуют «выведению» липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина), что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.27 июн. 2023 г.