23 авг. 2022 г. — В открытых водах промысел сайры ведет флот КНР, Тайваня, Южной Кореи и Японии, их нарастающий вылов к середине августа составил 13 661 тонну.
Сайру активно используют в нескольких восточноазиатских кухнях, но у нас она тоже хорошо известна еще со времен СССР как консервы «Сайра в масле». Сейчас они тоже продаются, но можно купить и замороженную рыбу, которая лучше всего раскрывает свой вкус, если приготовить ее на решетке над хорошо разогретыми углями.
Самыми полезными признаны консервы из сайры «Вкусные консервы», «Капитан вкусов», «Китбай», «Рижское золото» и Fish House. Они получили самую высокую оценку среди остальных – 4,785 балла – за высокое содержание полезных нутриентов (фосфора, кальция и омега-3 жирных кислот).
23 авг. 2022 г. — Тревожные новости пришли из Росрыболовства: сайра, которую ловят в Тихом океане, не зашла в российскую исключительную экономическую зону.
Официальная причина – миграция рыбы. Частично так и есть. Рыба ушла в конвенционные районы, где ее успешно ловят рыбаки Японии, Тайваня и Китая. По данным ВНИРО, в 2020 г.6 сент. 2022 г.
9 апр. 2020 г. — На предприятии агентству «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» рассказали, куда пропала сайра. «К сожалению, сайры пока не будет. Ее промысел не ведем по причине ...
15 дек. 2021 г. — В России заканчивается сайра: консервы с ней станут дефицитом, их уже начали подделывать.
23 авг. 2022 г. — Сайра, которую ловят в Тихом океане, не зашла в российскую экономическую зону, поэтому отечественные суда не смогут ее ловить.
22 февр. 2021 г. — Рыбаки объясняют это тем, что сайра поменяла пути миграции и ушла туда, где российские компании не ведут промысел. Пока чиновники Росрыболовства ...
24 авг. 2022 г. — Ранее сообщалось, что вылов сайры в 2022 году в России маловероятен, так как эта рыба не зашла в российскую исключительную экономическую зону ( ...
2 дек. 2021 г. — ... нет сайры (не обнаружено ДНК сайры). В консервах «Золотой выбор» и «Исток Идеал 777» производитель заменил сайру на тихоокеанскую сельдь. В ...
26 мая 2022 г. — Почему привычную рыбу теснят консервы с сардинами и даже тефтелями, отчего сайры в России стало меньше и, самое главное, как узнать реальное ...