24 дек. 2017 г. — Поэтому говорить однозначно, что все кастрюли и сковороды запрещено мыть под холодной водой, нельзя. Рекомендуется перед использованием новой ...
Почему тушить горящее масло водой нельзя? Да потому, что масло легче воды и в ней не растворяется. Вода сразу уйдет на дно, а там быстро нагреется и начнет сильно испаряться, от чего масло начнет брызгать во все стороны, распространяя огонь по кухне.
Микробы и бактерии будут проникать в посуду, загрязняя пищу. Также без герметичной крышки пища может впитывать запахи. В-третьих, хранение сковороды в холодильнике приводит к ее повреждению. К примеру, если хранить соленые или кислые продукты в сковороде в холодильнике, можно вызвать коррозию металла.
После приготовления Посуда должна остывать сама собой, постепенно. Не рекомендуется принудительно отправлять горячую сковородку под струю воды, чтобы быстрее остудить ее. Резкие перепады температур приводят к расширению/сжатию металла и, как следствие, растрескиванию покрытия.
Не мойте горячую сковороду. Перед тем, как мыть любую сковороду — независимо от материала основы или покрытия — дайте ей остыть естественным образом. Резкий перепад температур действует разрушительно даже на самые прочные материалы, и это обосновано не их капризным характером, а физическими свойствами.
Как очистить или отмыть сковороду с антипригарным покрытием? После приготовления пищи желательно, чтобы посуда с антипригарным покрытием остыла сама собой, естественным путем — не старайтесь принудительно охлаждать ее под струей воды. Только после того, как посуда остыла, ее можно помыть в теплой воде мягкой губкой.
19 янв. 2014 г. — Нельзя! Чугун может или треснуть или повести от перепада тем-р. Пусть так остывает. 0 нравится комментировать 6 лет.
19 мар. 2020 г. — Мы советуем отказаться от привычки мыть горячую сковородку холодной водой уже сейчас. Подождите, пока она немного остынет. Залейте ее теплой или ...
19 дек. 2020 г. — Но если вылить на нагретую сковородку масляно-водяную эмульсию, то вода может вскипеть, разбрызгивая горячее масло, что чревато ожогами. Очень ...
5 нояб. 2019 г. — Если поставить горячую кухонную посуду под тёплую воду, происходит термический «удар», который и портит кастрюли/сковородки. Быстрое снижение ...
Очень опасно не только заливать сковородку водой, но и сразу же начинать её мыть. В результате такой чистки изделие потеряет всякий антипригарный эффект. И даже ...
Раскаленную сковороду, сразу после приготовления пищи, мыть холодной водой нельзя. Посуде из любого металла, с противопригарным покрытием или без него, нужно ...
19 нояб. 2019 г. — Резкое изменение температуры при наливании холодной воды на разогретую сковороду вызывает термический шок и приводит к постепенному разрушению ...
Вода сразу уйдет на дно, а там быстро нагреется и начнет сильно испаряться, от чего масло начнет брызгать во все стороны, распространяя огонь по кухне.27 февр. 2018 г.