Почему нельзя хранить помидоры и огурцы вместе?

Огурцы и помидоры Как это ни удивительно, но эта пара не дружит. Некоторые фрукты и овощи, в том числе томаты, выделяют этилен — газ, который ускоряет дозревание плодов. Огурцы очень чувствительны к этилену. Рядом с помидорами они быстро теряют влагу и увядают.17 нояб. 2022 г.

24 нояб. 2010 г. — Огурцы при комнатной температуре усохнут, завянут, а вот помидоры только лучше станут - дозреют В холодильнике помидоры "стеклянеют".

27 июн. 2022 г. — — Несомненно, многие овощи лучше хранить в холодильнике. Однако хранение помидоров на столе позволит им продолжать созревать. Помидоры следует ...

20 июн. 2022 г. — Кроме того, эксперты Food52 рекомендуют не класть огурцы рядом с такими продуктами, как авокадо, дыни, помидоры. Другим овощем, который нужно ...

19 июн. 2018 г. — Существует мнение, что не все овощи и фрукты можно сочетать между собой, а помидоры и огурцы вместе есть вообще опасно для здоровья.

8 апр. 2022 г. — Все дело в том, что в кабачках и огурцах в большом количестве содержится фермент аскорбатоксидаза. Его главная задача — препятствовать ...

19 сент. 2021 г. — «Во-первых, в огурцах содержится аскорбиназа, расщепляющая витамин С (он есть в помидорах). Во-вторых, у огурцов и помидоров разные процессы ...

При этом важно помнить, что огурцы нельзя хранить рядом с помидорами, поскольку помидоры выделяют много этилена. Этот газ ускоряет процесс созревания ...

29 мая 2023 г. — Помидоры, как и многие другие фрукты, включая бананы и дыню, выделяют этилен – газ, который ускоряет созревание (и перезревание!) овощей. Огурцы ...