Поэтому некоторые красные водоросли (напр. Schizymenia edulis, Rhodymenia palmata и др.) употребляются в пищу, хотя питательность их очень невелика. У ...
На берегах Азии водоросли употребляют в еду с древнейших времен, а в Европу эти растения начали пробираться с XVI-XVII веков. Выделяют три большие группы водорослей: красные, бурые и зеленые. Их употребляют и в качестве самостоятельного блюда, и как ключевой ингредиент многих блюд, и просто как приправу.
Красные водоросли или багрянки - это самые глубоководные водоросли, которые могут находиться на глубине от 150 метров до 200 метров. В отличии от зелёных и бурых водорослей накопительным веществом у них является багрянковый крахмал ( в то время как у зелёных - просто крахмал, а у бурых - ламинария) .
Красные водоросли образуют отдельную группу, характеризующуюся наличием эукариотических клеток без жгутиков и центриолей, хлоропластов, у которых отсутствует внешний эндоплазматический ретикулум и которые содержат разложенные (стромы) тилакоиды, и используют фикобилипротеины в качестве дополнительных пигментов, которые ...
Красные водоросли богаты кальцием, железом и магнием — незаменимыми минералами для укрепления костей. Кальций также используется в мышцах и нервах для выполнения различных функций организма, например, для работы сердца. Минералы крайне важны для защиты суставов и тканей.
Основным пигментом хлоропластов является хлорофилл (есть только хлорофилл a). Кроме того, у красных водорослей имеются каротиноиды и фикобилины в фикобилисомах. Благодаря такому набору пигментов красные водоросли могут поглощать свет почти всей видимой части спектра.
Однако биологи уверяют: покрасневшая вода в пруду – это вполне естественное и объяснимое природное явление. По их мнению, цвет воды поменялся из-за водоросли вида Chlorogloia purpurea. В море это явление называется «красный прилив», а в пресных водоемах – «кровавая вода».
Формы слоевищ у красных водорослей разнообразные. Некоторые напоминают нити, другие похожи на цилиндры или рассечённые и разветвлённые пластины. Благодаря ...
Некоторые красные водоросли, например порфира, употребляются в пищу. Из красных водорослей получают особые полисахариды – каррагены, подавляющие размножение ...
Бурые и красные водоросли обитают довольно глубоко, где солнечного света либо очень мало, либо нет. Поэтому они не способны к фотосинтезу. Они получают ...
Водоросли находятся на разной глубине, от этого зависит наличие того, или иного пигмента в клетках водорослей. Красные водоросли содержат фикоэритрин, придающий ...
Красные водоросли обитают в основном в морях, в пресных водах встречаются лишь некоторые представители. Если среди бурых водорослей нет одноклеточных форм, то ...
13 мар. 2013 г. — Теперь мы можем объяснить, почему некоторые скопления водорослей обладают высокой токсичностью, а другие нет", — заявил Дамиан Ши из ...
Некоторые красные водоросли обитают в пресной воде и почве. Около 4000 видов делятся на два класса. Из некоторых багрянок добывают агар-агар и другие ...
В клетках красных водорослей имеется хлорофилл «а», другие хлорофиллы отсутствуют. Зеленый цвет хлорофилла маскируется добавочными пигментами: красным — фикоэритрином и синими — фикоцианином и аллофикоцианином; также отмечаются каротиноиды и ксантофиллы. Цвет водорослей этой группы обычно красный или красно-фиолетовый.
Слоевища К. в. нитевидные, кустистые, пластинчатые, у некоторых расчленены на стебли и листообразные органы; у ряда К. в. слоевища твёрдые в связи с отложением ...