3 окт. 2022 г. — "Согласно результатам нового исследования, красное и переработанное мясо может провоцировать повреждения на генетическом уровне, что в свою ...
Частое употребление красного мяса может повышать риск рака кишечника, а также опухолей поджелудочной железы и простаты. Некоторые виды красного мяса содержат много насыщенных жиров, при избыточном употреблении которых повышается уровень холестерина в крови, что увеличивает риск болезней сердца. Однако красное мясо может быть частью здорового питания, так как является хорошим источником железа и витамина B12.
К диетическим (то есть легким для усваивания) сортам мяса традиционно принято относить телятину, курятину и крольчатину, а также мясо индейки. Такое мясо не содержит много жира и прекрасно восстанавливает потребность организма в белке при различных заболеваниях.
Красное мясо (свинина, говядина, телятина и т. д.) содержит большое количество витаминов и минералов, которые необходимы организму для нормального функционирования. Однако в последние годы в ходе множества исследований было показано, что употребление красного мяса может повысить риск развития рака и других заболеваний.
Врач назвала пять категорий людей, кому следует совсем отказаться от данного продукта:
21 февр. 2023 г. — Все дело в том, что красное мясо содержит больше насыщенных жиров, чем белое. Именно потребление большого количества насыщенных жиров связано с ...
12 нояб. 2022 г. — По словам врача-диетолога Галины Робамин, есть категория людей, которым красное мясо категорически противопоказано. Так как оно способно ...
9 июн. 2022 г. — Наконец, красное мясо не рекомендуется людям с болезнями сердца и почек из-за высокого содержания в нем трансжиров и белка. Отказаться от ...
9 мар. 2023 г. — Красное мясо может негативно влиять на здоровье человека. Частое употребление говядины, свинины, баранины способно повышать уровень холестерина ...
Красное мясо вызывает рак, диабет и болезни сердца · гетероциклические амины. Эти вещества образуются, когда аминокислоты, из которых состоят белки, нагревают до ...
2 дек. 2022 г. — Употребление красного мяса может быть связано с повышением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака, ...
28 апр. 2022 г. — Злоупотребление блюдами из красного мяса может привести к развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний из-за содержания в нем ...
— По данным сразу нескольких метаанализов, 100–120 граммов красного мяса каждый день увеличивают риск развития рака кишечника на 17–30%, а всего 25–50 граммов обработанного мяса ежедневно способны увеличить этот показатель до 50%, — говорит врач-диетолог Ирина Бородина.27 апр. 2023 г.
Главным результатом масштабного исследования стал вывод, что слишком частое употребление красного мяса ведет к существенному возрастанию риска увеличения ...