Почему не едят желуди?

24 сент. 2010 г. — На вкус горьковаты, но свиньи их едят (или это миф?) По-моему не отрава и горькое полезно для организма, но как дело обстоит на самом деле?

Желуди очень питательны, но дубильные вещества придают им горьковатый вкус. Если удалить эти вещества, то из желудей можно приготовить некоторые оригинальные ...

2 нояб. 2021 г. — «Обычно кряквы едят жёлуди там, где дубы растут недалеко от воды ... Тем не менее, эта особенность экологии кряквы, выделяющая её среди других ...

Однако большинство людей не воспринимает желудь как пищу, возможно, причиной тому горьковатый запах, который источают очищенные орехи. Происходит это из-за ...

Причиной тому является высокое содержание дубильной кислоты. Она присутствует в сырых желудях и очень вредна для человека. Поэтому важно помнить, что перед ...

Прямо с земли есть желуди крайне не рекомендуется, потому что в сыром продукте слишком много дубильной кислоты. Именно потому их вкус горький, да и к тому же они могут оказаться довольно токсичными. Даже на животных дубильное вещество действует, так же, и они замачивают их в воде перед едой.16 сент. 2018 г.

20 дек. 2018 г. — Может, потому сойка закапывает жёлуди, чтобы отмокли?? Не вредно ли птицам давать желуди? Почему только сойка и та утка их едят?

23 окт. 2017 г. — Самое главное, если съесть много орешков, можно получить токсическое отравление. Поэтому сырыми их не едят. Как подготовить желуди перед ...

4 янв. 2016 г. — В таком виде желуди будут скорее вредны, чем полезны, ведь в них содержится большое количество дубильных веществ, оттуда такой вяжущий и горький ...