5 июн. 2021 г. — Словом маршмеллоу (marsh mallow) в английском языке называют мальву болотную, больше известную как алтей лекарственный. Классический маршмеллоу ...
Словом маршмеллоу (marsh mallow) в английском языке называют мальву болотную, больше известную как алтей лекарственный. Еще в древнем Египте сироп корня алтея использовался в качестве загустителя для конфет, которые принимались при ангине и других простудных заболеваниях.
В чем еще разница между зефиром и маршмеллоу: На зефир ингредиенты взбиваются вместе до однородной смеси, после формируют “ракушки” и сушат их. А вот для маршмеллоу готовят сироп из сахара и сока, сбивают смесь, отстаивают ее, формируют маленькие цилиндрической формы изделия и сушат.
А карамелизированная поверхность с хрустящей корочкой и тягучая мягкая консистенция внутри жареной зефирки придают ей особую пикантность. Жарить воздушный зефир очень просто. Нанизывайте на палочку кусочки маршмеллоу и обжаривайте их над верхним пламенем костра до образования хрустящей корочки цвета карамели.
Но легкость лакомства несколько обманчива, поскольку сахар оно содержит в достаточно большом количестве. Поэтому детям не стоит разрешать есть чересчур много маршмеллоу – 5-7 штучек в день будет достаточно. Этот облегченный зефир ребенок может употреблять не только в чистом виде.
В Древнем Египте врачеватели использовали белую клейкую массу из алтея, который на английском называется «marsh mallow». ... Маршмеллоу – сладкое и воздушное ...
Маршмэллоу — аналог · Иногда называются мини-зефиром. · Само название «marsh mallow» переводится как «мальва болотная», то есть · Маршмеллоу продаются на развес и ...
С английского маршмеллоу переводится, как «мальва болотная». Так называется один из видов алтея лекарственного, входящего в семейство Мальвовых. Из истории ...
Название сладости позаимствовано у растения «marsh mallow» - лекарственный алтей. Он же – болотная мальва. Некогда из корня алтея делали тягучую массу, добавляли к ней мед и все это жевали – в качестве лекарства от ангины.
Такой «бутерброд» американцы называют «смор», и это тот самый секрет выносливости студентов (и киногероев) в турпоходах по национальным паркам Америки.
Словом маршмеллоу (marsh mallow) в английском языке называют мальву болотную, больше известную как алтей лекарственный. Еще в древнем Египте сироп корня алтея ...
Интересно, что получившуюся сласть назвали маршмеллоу – в честь компонента, которого теперь и в помине нет в составе. Знакомые нам зефирки в пакетиках ...
И что самое интересное «Marsh mallow» в переводе означает – мальва болотная, а именно так и называется алтей лекарственный. Современный жевательный зефир ...
Маршмеллоу — это лакомство, приготовленное по закрытому рецепту, который делает его не только вкусным, но и полезным — ведь маршмеллоу не содержит глютен и ...