14 дек. 2007 г. — а почему в России черные маслины называют маслинами, а зеленые- оливками? ведь и то и другое плод одного и того же масляничного (оно ...
Почему маслины черные, а оливки зеленые? На самом деле ответ очень простой: цвет оливки зависит от степени зрелости. То есть собранные в сентябре или октябре оливки будут зеленого цвета, а в ноябре или в декабре – черного. Чем темнее плод, тем он более зрелый.
Их легко узнать и внешне, и по составу. В составе будет: оливка, вода, соль и фиксатор окраски (глюконат железа). Они ровного чёрного цвета и плавают в чёрной жидкости. Чтобы придать зелёным оливкам чёрный цвет, их отмачивают в щелочи, затем пропускают через кислород и, наконец, добавляют глюконат железа.
В средиземноморье прекрасно произрастает оливковое дерево (Olea europea) – олива европейская, плодами которого мы так полюбили в последние десятилетия лакомиться. Из оливок также добывают масло, и видимо поэтому возник термин «маслина», как производное от понятия «масличного» дерева.
В средиземноморье прекрасно произрастает оливковое дерево (Olea europea) – олива европейская, плодами которого мы так полюбили в последние десятилетия лакомиться. Из оливок также добывают масло, и видимо поэтому возник термин «маслина», как производное от понятия «масличного» дерева.
Их легко узнать и внешне, и по составу. В составе будет: оливка, вода, соль и фиксатор окраски (глюконат железа). Они ровного чёрного цвета и плавают в чёрной жидкости. Чтобы придать зелёным оливкам чёрный цвет, их отмачивают в щелочи, затем пропускают через кислород и, наконец, добавляют глюконат железа.
«Маслинами» тёмные плоды называют исключительно в России – предположительно этот термин появился в СССР в журналах, посвящённых сельскому хозяйству. Правы те ...
23 янв. 2023 г. — Оливки и маслины это плоды одного и того же дерева с названием Олива европейская. В русскоязычных регионах маслинами называют плоды.
2 авг. 2019 г. — Черными оливками (именно их в России и называют маслинами) называют плоды, собранные после созревания. В чем разница между оливками и маслинами?
14 окт. 2013 г. — Черными оливками (именно их в России и называют маслинами) называют плоды, собранные после созревания. Они черного цвета. Из черных оливок ...
На деле и маслины, и оливки — это плоды одного и того же дерева — маслины европейской (Olea europaea), которую в обиходе называют оливковым деревом. Само ...
27 окт. 2022 г. — Оливки и маслины – это одно и тоже? Только в России зеленые плоды оливкового дерева называются «оливки», а черные - «маслины». На самом деле ...
Маслины и оливки: в чем разница В средиземноморье прекрасно произрастает оливковое дерево (Olea europea) – олива европейская, плодами которого мы так полюбили в последние десятилетия лакомиться. Из оливок также добывают масло, и видимо поэтому возник термин «маслина», как производное от понятия «масличного» дерева.21 окт. 2015 г.
19 июл. 2005 г. — Но почему два названия? Тут всё достаточно просто. Слово «маслины», которым повелось называть чёрные плоды, говорит само за себя. Оливками же у ...
Зелеными оливками называют плоды, собранные до их созревания. ... называют маслинами) называют плоды, собранные после созревания. Они черного цвета. ... черным. Для ...