Иногда ее называют зеленая редька или китайская... ... ❗ Для язвенников, гастритников и пожилых людей- это самая лучшая редька, так как в ней нет горчичного ...
Она обладает нежным вкусом и полезными свойствами: выводит из организма холестерин и шлаки. Мякоть у Маргеланской зеленоватого оттенка, а на вкус сочная и острая. Её употребляют в свежем виде, добавляя корнеплоды в салаты, холодные закуски, в бутерброды и холодные супы, например, в окрошку.
Все сорта редьки обладают антибактериальными и противовирусными свойствами, что делает этот корнеплод полезным в борьбе с вирусами дыхательных путей, а также их профилактике. Зачастую инфекции провоцируют увеличение образования слизи, она попадает в дыхательные пути, тем самым затрудняя дыхание.
»Маргеланская»- среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и для потребления в свежем виде. Период от полных всходов до технической спелости 60-65 дней. Корнеплоды эллиптической формы зеленого цвета, головка округлая. Мякоть белая, плотная, сочная, остро-сладкого вкуса.
Этот корнеплод называют Китайской редькой. Мы привыкли, что с китайской кухней ассоциируется яркий и пикантный вкус. Но тут Дайкон будет против правил - в отличие от редьки, дайкон не имеет горчинки и более нежный по аромату. Его называют одним из главных овощей страны восходящего солнца.
Дайкон – это корнеплод, представляющий собой разновидность редьки. Страной происхождения овоща является Япония, поэтому неудивительно, что его еще называют японской редькой, а иногда – белым редисом. Дайкон имеет различные формы – круглую, как редька, цилиндрическую, как свекла, конусовидную, как морковь.
В свежем состоянии маргеланскую редьку можно добавлять ко всевозможным салатам, закускам и бутербродам. Очень хорошо использовать ее в качестве ингредиентов для окрошки. Кроме того, довольно часто китайскую редьку отваривают и используют при приготовлении как первых, так и вторых горячих блюд.
Редька противопоказана при болезнях желудка, почек, поджелудочной железы, при некоторых заболеваниях сердечно-сосудистой системы и тонкого кишечника. Также редьку не рекомендуется есть людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки и с повышенной кислотностью желудка.
Редька более чем полезна для женщин. Она помогает нормализовать менструальный цикл при гормональных сбоях, уменьшает болевые ощущения. Употребление корнеплода в составе салатов стабилизирует эмоциональный фон в климактерический период. Свежий сок с медом повышает лактацию у кормящих матерей.
23 окт. 2021 г. — Редька маргеланская или точнее - маргиланская. Часто ее называют зеленой, но на самом деле цвета она может быть разного, что особо на вкус ...
Маргеланская (китайская) редька или как ее еще зачастую называют редька лоба (лобо) является одно- или двулетним растением семейства Капустные. Данная ...
Многие ее называют «китайской редькой». Но это не так. Маргеланская родом из Узбекистана. Там ее до сих пор выращивают особым способом: когда корнеплод ...
2 февр. 2015 г. — В России ее называют китайским словом "лобо", его узнала и продавщица. Правда, в России есть и еще одно название — маргеланская редька, видимо, ...
1 нояб. 2017 г. — Так в Китае называют маргеланскую редьку. Именно из Древнего Китая по Шелковому Пути этот овощ попал в Киевскую Русь, но с появлением ...
9 дек. 2019 г. — Итак, редька маргеланская получила свое название благодаря городу в Узбекистане под названием Маргилан: так как корнеплод изначально привозили ...
Второе название этой редьки — маргеланская, по названию одного из древнейших городов Центральной Азии, располагавшемся на Великом шелковом пути. Считается, что в Россию овощ попал вместе с торговцами, доставляющими товары из Китая.
21 дек. 2018 г. — Редька Маргеланская — это сорт китайской зелёной редьки, которую ещё называют лоба. Корнеплод не содержит горчичных масел, поэтому особенно ...
Называют этот корнеплод еще и китайской редькой, так как родиной этого овоща считается именно Китай. Кроме этого можно услышать еще название «лоба».