Считается, что тайское и английское название «мангостин» произошло от малазийского слова manggusta, но история, произошедшая в Бангкоке, опровергает это мнение.
Очищают мангостин аккуратными круговыми движениями, чтобы не задеть мякоть. Его свежий вкус идеально сочетается с кальмарами и креветками, дольки можно добавить в коктейль, соус карри, фруковый салат или десерт. На родине этого фрукта принято подавать ароматные дольки в жаркую погоду на подушке из колотого льда.
Мангостин — экзотический фрукт, занимающий почетное место рядом с королем всех фруктов – дурианом. В его нежной мякоти удивительным образом сочетаются оттенки вкуса персика, ананаса, винограда и клубники. Согласно одной из легенд, фрукт получил свое название на одном из тайских рынков.
Этот экзотический фрукт обладает противовоспалительным и антигистаминным действием. Благодаря составу, его рекомендуют включить в рацион при болезнях Альцгеймера и Паркинсона, кожных заболеваниях, и всех видах рака. В некоторых странах из мангостина готовят лечебный чай, помогающий при диарее.
Укрепляет иммунную систему, регулирует функцию клеток, восстанавливает поврежденные клетки, нормализует уровень холестерина в крови. Обладает противоаллергическими, противовирусными, противовоспалительным и антибактериальным действием, способствует существенному укреплению иммунитета.
Сладость с легкой кислинкой, сочность и неповторимый аромат мангустина впечатляют с первого знакомства. Часто любители экзотики интересуются, можно ли есть косточки мангустина. Иногда косточки этого фрукта используются в качестве лекарства, однако, без указаний врача употреблять их в пищу не рекомендуется.
Как едят мангостин? Обычно его употребляют в свежем виде, отрезав плодоножку и очистив от кожуры. Съедобными в этом фрукте являются дольки мякоти белого цвета, которые по вкусу похожи на виноград с небольшой кислинкой. Подавать его на стол нужно в ванночке с колотым льдом, она добавит свежести.
«Король фруктов» или «фрукт богов»! Именно так в Азии называют мангостин. И это справедливо! Ведь он является мощным природным антиоксидантом. Расскажем ...
Что собой представляет мангустин. На мой личный взгляд, плоды мангостана (так называется дерево) очень похожи по своей структуре на цитрусовые. То же ...
Путешественник, посетивший Таиланд в 17 веке так описывает мангостин: "Сердце быка – так называют этот фрукт из-за его формы и размера; Кожура мангостина тонкая ...
5 февр. 2018 г. — Согласно легенде, этот экзотический плод впервые нашел Будда, так что иногда мангустин называют еще и фруктом богов. Он растет в странах Юго ...
Поэтому мангустин иногда называют Фруктом Богов. Мангустин, также мангостан, мангостин, мангкут — экзотический фрукт, который нравится почти всем. Раз ...
Согласно одной из легенд, фрукт получил свое название на одном из тайских рынков. В Тайланде этот фрукт называют «Мангхат». Один путешественник решил, что это манго, но торговец осек его: «Манго сон-тин» (Какой, к черту, манго?). Покупатель так и рассказывал потом об этом фрукте — мангостин!
11 мар. 2015 г. — В то же время мангостан – наименее употребляемое название растения. Гораздо чаще фрукт называют мангустином или мангостином. Так от какого же ...
Мангостин - это кладезь витаминов и микроэлементов для человека. Также используется в фармакологии. Относительно недавно ученые стали смотреть на этот фрукт ...
Его также называют мангостаном и мангостином, а по-латыни — Garcinia mangostana L. Свое родовое имя он получил в честь французского путешественника и собирателя ...