13 сент. 2022 г. — Так что лысухи не имеют никакого отношения ни к утиным, ни к куриным, а необычная залысина на голове — это лишь вершина айсберга странности.
Если лысуху разделать правильно, то ее мясо будет обладать отличными вкусовыми качествами как в жареном, так и в тушеном виде. Перед началом приготовления кусочки мяса обмыть (раньше этого делать не следует) и обсушить. Готовить лучше на растительном масле. Солить - после образования румяной корочки.
Местные названия лысухи: кашкалдак (в Нижнем Поволжье, Казахстане, и в Азербайджане), качкалдак (на Кавказе и в Туркменистане). На юго-западе Испании и в Марокко можно встретить схожий вид лысух — хохлатую (Fulica cristata); у последней поверх бляхи имеются два красных кожистых шарика.
Ну почему же лысуха или лыска, как ее еще называют? Всему виной белая лобная часть птицы, которая не покрыта перьями и пухом. Водоплавающая птица размером с небольшую утку. Ярко белый клюв и бляха на лбу резко контрастируют с черным, элегантным опереньем лысухи.
Лысухи крякают как утки, плавают как утки и ведут абсолютно утиный образ жизни. Но расстраивать её я не стала. Ведь лысухи не имеют никакого отношения к ...
Имя лысухи или лысены, без сомнения, дано ей потому, что у ней на лбу лежит как будто припаянная белая, гладкая бляха, весьма похожая на большую очищенную от ...
Так сильные птицы без труда добывают себе пищу. Лысухи легко приручаются ... Эти приглушённые звуки называют "хныканьем"; заметив опасность, лысуха издаёт ...
Образ жизни лысух, или, как их еще называют, кашкалдаков, вне периодов размножения и линьки (во время которой птицы теряют способность к полету) неизменен.
11 июл. 2019 г. — Лысуху еще называют лыской, это небольшая водоплавающая птица, принадлежащая семейству пастушковых и отряду журавлеобразных. С виду лысуха не ...
Так птицу назвали, вероятно, за ее черный наряд и лысинку, напоминающую кокарду на шапке. Внешность лысухи настолько своеобразна, что ее нельзя спутать ни с ...
Во-первых, потому что дробь из свинца разлетается по всему телу, она может оказаться в разных непредвиденных местах и кусочках мяса (бьют лысуху мелкой дробью и ...
10 янв. 2023 г. — Лысуху часто называют уткой или водяной курочкой, так как она внешне похожа на курицу, но все время проводит на воде. Лысухи — перелетные птицы, ...