Почему ледяная рыба ледяная?

18 мая 2019 г. — Ледяная рыба превратилась в деликатес. В советское время ее было много, она была доступной, чуть дороже минтая или хека. В нулевые ледяная рыба ...

16 мая 2014 г. — Сельдерей волокнистый по структуре, поэтому, чтобы консистенция пюре была нежнее, можно добавить чуть-чуть сливок. Но пюре только из сельдерея ...

22 мар. 2023 г. — Ледяную не разводят на фермах, в продаже встречается лишь дикая рыба, соответственно, в ее мясе нет вредных веществ. Поэтому, можно сказать, что ...

Ледяной же ее назвали за то, что у нее прозрачная бесцветная, как вода, кровь, так как в ней практически отсутствуют гемоглобин и эритроциты. Ледяная рыба обитает в самых экологически чистых регионах планеты – в холодных водах Антарктики. Этот вид чувствителен к экологической обстановке.

27 окт. 2020 г. — Почему рыба ледяная стала такая дорогая. В СССР она стоила от 48 до 70 копеек, сегодня больше 1200 рублей.

Ледяная рыба не имеет “рыбного” запаха, который не всем нравится. Основой рациона ледяной рыбы является криль, поэтому мясо по вкусу походит на креветочное.

Ледяная рыба - уникальный морской житель. Например, у нее прозрачная кровь и большое количество витаминов и минералов, необходимых для нормальной работы ...

Ледяная рыба – глубокодонный обитатель холодных антарктических вод. У неё нежное, белое мясо с плотной, упругой текстурой, которое совершенно лишено ...

31 окт. 2020 г. — ПОЛЬЗА - содержит большое количество калия, фосфора, фтора и прочих микроэлементов. В России за вкусовые качества и в связи с удалённостью и ...