10 мар. 2023 г. — «В Каспийском бассейне практически отсутствует рыболовный флот, позволяющий добывать (вылавливать) кильку обыкновенную, с использованием тралов.
А вот поздней осенью и зимой стаи килек перемещаются поближе к берегу и питаются здесь планктоном, в основном ракообразными. Именно в это время траулеры и вылавливают кильку, к которой почти всегда примешивается и салака – эти два родственных вида питаются одним и тем же планктоном, поэтому и ходят смешанными стаями.
Несмотря на свою выгодную ценовую политику, килька богата на жиры и кислоты, витамин D и фосфор. Она показана при проблемах в работе нервной системы. Вместе с тем соленую кильку не рекомендуют употреблять регулярно людям с проблемами кишечно-желудочного тракта, так как уксус может вызвать раздражение.
В составе кильки содержатся полезные жиры, йод, витамины В1 и В2, натрий, фосфор. Это полезно для иммунитета, общего укрепления организма, костной ткани. Соленую кильку не рекомендуют употреблять при индивидуальной непереносимости морепродуктов, а также при заболеваниях почек и ЖКТ.
13 мая 2019 г. — Икру кильки ела в балтийских шпротах, там почти вся килька была с икрой. Провинциал. Мне попадалась и очень часто попадается икра в кильке, ...
24 янв. 2016 г. — Разные рыбки и разные системы приготовления. В кильку идёт некондиция и заливают непойми чем. А в шпроты по технологии должен идти отборный ...
* Укрепляет сосуды. Килька оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему благодаря тому, что в ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты ...
28 апр. 2019 г. — Известная нашим соотечественникам «килька в томате» появилась только в 1950-х годах. Впервые выпуск этого продукта был налажен на Керченском ...
Килька в томатном соусе · рыба богата легкоусвояемым белком, подходит для диетического питания, не перегружает пищеварительный тракт; · витамины A, D, E ...
На брюхе рыбы присутствуют шиповатые чешуйки, из-за чего на большой глубине рыба становится незаметной. Чешуйки эти сформированы наподобие своеобразного киля, благодаря чему рыба и получила свое название.
Польза кильки. В этой маленькой рыбке содержится немало полезных веществ. Как и другой рыбе, в кильке присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, причем в ...
17 мая 2021 г. — Кильки живут крупными стаями, питаются планктоном и обычно держатся достаточно близко к поверхности. Поэтому ловят эту рыбу чаще всего ...
31 янв. 2017 г. — Одна из причин резкого снижения популяции кильки - подводное землетрясение, которое случилось в Южном Каспии в 2001 году, - рассказал главный ...