Znayka
Автор вопроса: Игорь Давыдов
Опубликовано: 19/11/2023

Почему карась пахнет тиной?

У нас есть 22 ответов на вопрос Почему карась пахнет тиной? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Как понять что карась испортился?

Оценка запаха

Как избавить рыбу от запаха тины?

Размешайте две столовые ложки уксуса в литре воды и вымачивайте в ней тушку 15-20 минут, после чего промойте холодной водой. Кислота поможет убрать запах тины, к тому же лимон — традиционная приправа к рыбе. Выжмите на тушку немного свежего сока из фрукта и оставьте на несколько минут, затем промойте холодной водой.

Как сделать чтобы рыба не пахла тиной?

Размешайте две столовые ложки уксуса в литре воды и вымачивайте в ней тушку 15-20 минут, после чего промойте холодной водой. Кислота поможет убрать запах тины, к тому же лимон — традиционная приправа к рыбе.

Почему кефаль пахнет тиной?

Это вполне естественно: водоросли растут в воде, там же плавает рыба, которая в процессе дыхания фильтрует воду через себя и впитывает запах тины.

Можно ли есть рыбу с душком?

Если у вяленой рыбы появился душок — это считается нормальным. Однако, если этот душок неприятен, с дурным запахом, который является явным признаком того, что рыба далеко не первой свежести, то от употребления такой рыбы лучше отказаться. Можно смело отправлять всю рыбу в мусорное ведро.

Как убрать запах тины из карася?

Размешайте две столовые ложки уксуса в литре воды и вымачивайте в ней тушку 15-20 минут, после чего промойте холодной водой. Кислота поможет убрать запах тины, к тому же лимон — традиционная приправа к рыбе. Выжмите на тушку немного свежего сока из фрукта и оставьте на несколько минут, затем промойте холодной водой.

Почему рыба пахнет тиной?

Если в воде много тины и водорослей, то рыба будет пахнуть тиной и водорослями. Еще это зависит от того, в какой местности жила рыба. На юге, в Астрахани, на Кубани, более теплая вода, там больше тины. А на севере климат холоднее, водоросли развиваются медленней и вода чище.

Почему караси воняют?

За несколько месяцев лежания в иле этот ил налипает снаружи на рыбью чешую, забивается в жабры и даже попадает в желудок. Отсюда и столь сильные запахи. В другое время года рыба не так сильно воняет, как весной после зимовки.

Почему у рыбы вкус тины?

Рыба может пахнуть тиной из-за особенностей водоема, где ее выловили. Состояние окружающей среды накладывает отпечаток на вкус. Чаще всего затхлый аромат может чувствоваться при разделке речной рыбы: сома, угря, карпа и других.

Что нужно сделать чтобы рыба не пахла тиной?

Вам потребуется несколько лимонов и вода. Залейте очищенную и выпотрошенную рыбы водой и добавьте туда сок 2-3 лимонов. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 2-3 часа. После этого рыбу необходимо промыть и можно приступать к готовке.

Почему карась пахнет тиной? Ответы пользователей

Отвечает Роман Рудой

Иногда речная рыба пахнет тиной. Это вполне естественно: водоросли растут в воде, там же плавает рыба, которая фильтрует воду собой в прямом смысле — и впитывает в себя запах тины.24 мар. 2020 г.

Отвечает Иван Лазаренко

24 июн. 2018 г. — Карась рыба особенная. И кислота может сильно повлиять на его вкус. Всегда используют только молоко,исчезает специфический запах.

Отвечает Алексей Суханов

Иногда случается так, что речные рыбы, например, карась, сом, щука, налим имеют запах тины. Естественно, после приготовления, блюда из такой рыбы будут ...

Отвечает Полина Новак

Откуда берется запах тины. Рыба может пахнуть тиной из-за особенностей водоема, где ее выловили. Состояние окружающей среды накладывает отпечаток на вкус ...

Отвечает Павел Елов

27 мая 2017 г. — Итак, чтобы отбить запах тины у карася, надо обратить внимание на некоторые моменты еще во время его подготовки к жарке: первое - в брюшной ...

Отвечает Мария Сергеева

Карп и карась. Эти породы водятся и в реках, и в прудах. Речные — редко пахнут, зато у прудовых запах есть почти всегда. Доступны 3 способа избавиться от ...

Отвечает Екатерина Самсонова

26 мар. 2021 г. — ... карп, карась и им подобные. Особенно досадно, когда приезжаешь половить форель на платный водоем, отдаешь за это приличную сумму денег, а ...

Отвечает Дмитрий Ионин

26 апр. 2021 г. — В больших водоёмах и в реках вода обычно почище, чем в мелких лесных озерках. И у карасей, живущих в таких водах, запах болота и тины ...

Почему карась пахнет тиной? Видео-ответы

КАК ИЗБАВИТСЯ ОТ ЗАПАХА РЕЧНОЙ РЫБЫ! ГОТОВЛЮ ЖАРЕНОГО КАРАСЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

В этом видео я покажу, как я избавляюсь от запаха речной рыбы и готовлю её!

Как избавиться от запаха тины у рыбы

как избавиться от запаха тины у речной рыбы, карпа, карася, сома, щуки. Если у Вас есть еще действенные советы о том ...

КАРАСЬ БЕЗ ЗАПАХА И КОСТЕЙ. Лучший способ приготовить КАРАСЯ

В этом видео я покажу вам свой самый лучший способ прикотовить карася без запаха и костей, все знают что карась ...